Turquía

Turquía en pocas palabras

Turquía se extiende desde Tracia, a las puertas de Grecia y de Bulgaria, hasta los confines de Irán. Para una estancia, ofrece cuatro grandes rostros: Estambul, capital otomana y bizantina asentada en dos continentes; Capadocia, con sus chimeneas de hadas y sus iglesias excavadas en la toba; la costa egea y sus ciudades antiguas; la costa licia, con sus calas y sus tumbas talladas en el acantilado.

Estambul está a pocas horas de vuelo de las grandes ciudades europeas, directo o con una escala. El país vive todo el año a la hora UTC+3: 2 horas más que en Madrid en invierno y 1 hora más en verano. La moneda es la lira turca. El turco se escribe en alfabeto latino.

Turquía recibe a muchos europeos. En 2025, el ministerio turco de Cultura y Turismo (KTB, Kültür ve Turizm Bakanlığı) contó 52,8 millones de entradas de extranjeros en las fronteras, entre ellas 6,7 millones de alemanes, 4,3 millones de británicos, 1,9 millones de polacos, 1,3 millones de neerlandeses y 1,1 millones de franceses. Los alemanes y los polacos llegan sobre todo por Antalya, los británicos tanto por Antalya como por los aeropuertos de Dalaman y de Bodrum; cerca de dos de cada tres franceses entran por Estambul.

Los clubes y los hoteles con fórmula todo incluido, muy numerosos en torno a Antalya, no forman parte de la selección de Sabaro. Esta reúne hoteles con carácter y de alta gama: palacios y casas históricas de Estambul, hoteles trogloditas de Capadocia, casas de piedra de los pueblos egeos, resorts de las bahías de Bodrum.

Seis zonas y veintiséis regiones

Sabaro divide el país en seis zonas y veintiséis regiones, cada una organizada en torno a uno o varios hoteles de su selección.

Estambul y el Mármara

• La península histórica: Santa Sofía, la Mezquita Azul, el palacio de Topkapı, la Cisterna Basílica y el Gran Bazar, en el corazón de las «zonas históricas de Estambul» inscritas por la Unesco (la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) en 1985.
• Pera, Gálata y el Cuerno de Oro: la torre de Gálata, la avenida İstiklal, los museos y las galerías de Beyoğlu, los muelles de Karaköy y los antiguos astilleros del Cuerno de Oro.
• El Bósforo: los palacios de Dolmabahçe y de Çırağan, los yalı, esas mansiones a orillas del agua, y los pueblos de las dos orillas, de Beşiktaş a Sarıyer y de Üsküdar a Kanlıca.
• Las islas de los Príncipes: Büyükada y Heybeliada, a unas 1 h 30 en vapor desde Kabataş, con sus villas de la Belle Époque.
• Bursa y el Uludağ: la primera capital otomana, inscrita por la Unesco en 2014 junto con el pueblo de Cumalıkızık, a los pies del monte Uludağ. Bursa está a 1 h 53 por carretera de Estambul, o a menos de 2 h en barco hasta Mudanya.
• Edirne: la mezquita Selimiye, obra maestra del arquitecto Sinan inscrita en 2011, a 2 h 33 por carretera de Estambul, cerca de las fronteras griega y búlgara.

Capadocia y la Anatolia central

• Capadocia: el parque nacional de Göreme y los sitios rupestres, inscritos en 1985, las ciudades subterráneas de Kaymaklı y Derinkuyu, los valles de Uçhisar, Ürgüp y Ortahisar, y los vuelos en globo al amanecer. El valle de Ihlara y Soğanlı se visitan en el día.
• Konya: el museo Mevlana, mausoleo del poeta sufí Rumi, del que se reclama la orden de los derviches giróvagos, y el yacimiento neolítico de Çatalhöyük, inscrito en 2012.
• Ankara: la capital, su ciudadela y el Museo de las Civilizaciones Anatolias; Hattusa, capital de los hititas inscrita en 1986, Gordion y Safranbolu se visitan en excursión.

La costa egea

• İzmir y Urla: el paseo marítimo del Kordon y el bazar de Kemeraltı en İzmir, la ruta del vino de Urla y el pequeño puerto de Sığacık.
• Çeşme y Alaçatı: las casas de piedra de Alaçatı, sus molinos, sus restaurantes y su viento, que buscan los windsurfistas.
• Ayvalık, Cunda y Pérgamo: una ciudad de casas antiguas, la isla de Cunda unida por una calzada, y a 52 min por carretera la acrópolis de Pérgamo, inscrita en 2014.
• Assos, Troya y los Dardanelos: el templo de Atenea de Assos sobre el mar, el yacimiento de Troya, inscrito en 1998, Çanakkale y los campos de batalla de Galípoli.
• Éfeso, Selçuk y Şirince: la gran ciudad antigua de Éfeso, inscrita en 2015, Selçuk y el pueblo de Şirince en las colinas. Las terrazas de travertino de Pamukkale están a 1 h 56 por carretera, el yacimiento de Afrodisias a 1 h 44.
• La península de Bodrum: el castillo de San Pedro, el puerto y las bahías de Yalıkavak, Türkbükü y Gölköy. La mayoría de los hoteles abren de abril o mayo a octubre.
• Datça y Bozburun: dos penínsulas más salvajes entre el Egeo y el Mediterráneo, el pueblo de Eski Datça y, en la punta, el yacimiento de Cnido.

La costa licia y Antalya

• Göcek y Dalyan: el golfo de Göcek, puerto base de las goletas, y el delta de Dalyan con las tumbas rupestres de Kaunos y la playa de İztuzu.
• Fethiye, Ölüdeniz y Faralya: las tumbas licias de Fethiye, la laguna de Ölüdeniz, Kayaköy, el desfiladero de Saklıkent y los yacimientos de Xanthos y del Letoon, inscritos en 1988.
• Kalkan, Kaş y Kekova: un antiguo pueblo griego en anfiteatro, el puerto de Kaş, la playa de Patara, Myra y la ciudad sumergida de Kekova, que se ve en barco.
• Olympos y Çıralı: una larga playa, las ruinas de Olympos entre la vegetación, Phaselis y las llamas de la Quimera de Yanartaş, que arden en la ladera de la montaña.
• Antalya y Kaleiçi: el casco antiguo dentro de sus murallas y, alrededor de la ciudad, las ciudades antiguas de Perge, Aspendos y Termessos.
• Alanya, en excursión desde Antalya: el castillo en su promontorio, sobre el mar.

El Sudeste

Varios ministerios de Asuntos Exteriores desaconsejan la totalidad o parte de estas dos regiones, uno de ellos salvo razón imperiosa para las tres provincias enteras. Se presentan con la recomendación de su país, sin idea de viaje.

• Gaziantep y Şanlıurfa: el museo del mosaico de Zeugma, la cocina de Gaziantep y el santuario neolítico de Göbekli Tepe, inscrito en 2018.
• Mardin y Midyat: una ciudad de piedra sobre la llanura de Mesopotamia, y los monasterios sirios del Tur Abdin.

El Este y el mar Negro

• Kars y Ani: una ciudad marcada por la época rusa, y Ani, antigua capital armenia medieval inscrita en 2016, a 40 min por carretera, junto a la frontera armenia, cerrada desde 1993.
• Los altiplanos del mar Negro: Ayder y el valle de Fırtına, a los pies de los montes Kaçkar, con el monasterio de Sumela y el lago de Uzungöl en excursión.

Cuándo ir

Turquía tiene dos temporadas de viaje: la primavera y el otoño para Estambul y Capadocia, el verano y el principio del otoño para el mar. De abril a octubre, los europeos hacen el 84 % de sus entradas del año, y octubre está tan concurrido como septiembre.

Son las normales 1991-2020 de la OMM (Organización Meteorológica Mundial) para las estaciones de Estambul-Florya, de Nevşehir y del aeropuerto de Antalya; la temperatura del mar es una media mensual recogida por un agregador.

• Estambul es agradable de abril a junio y de septiembre a octubre, entre 17 y 27 °C de día. El verano es cálido sin exceso, en torno a 30 °C; el invierno es fresco y lluvioso, con de 70 a 90 mm de lluvia al mes de noviembre a febrero.
• Capadocia, a 1.260 m de altitud, tiene veranos secos, 29 °C de día, y noches frescas. El invierno es frío, bajo 0 °C por la noche de diciembre a febrero, y la nieve sobre las chimeneas de hadas atrae a los fotógrafos. Los globos vuelan allí con menos frecuencia: 8 días de vuelo en febrero de 2026, 25 en junio. La guía Globo aerostático en Capadocia explica cómo se decide cada vuelo.
• Las costas permiten el baño de junio a octubre: el mar alcanza de 25 a 29 °C en Antalya. Julio y agosto superan los 34 °C en Antalya y en Fethiye; mayo, junio, septiembre y octubre son más suaves. Muchos hoteles de Bodrum y de la costa licia cierran en invierno.
• El Ramadán de 2027 va del 8 de febrero al 8 de marzo, y la fiesta del final del Ramadán del 9 al 11 de marzo; la Fiesta del Sacrificio cae del 16 al 19 de mayo de 2027. La guía Ramadán y fiestas 2027 en Turquía da el calendario y lo que cambia para el viajero.

El Gran Premio de Turquía de Fórmula 1 vuelve a Estambul del 1 al 3 de octubre de 2027, y la Bienal de Estambul se celebra del 18 de septiembre al 14 de noviembre de 2027.

Cómo llegar

Estambul, Ankara, Antalya e İzmir reciben vuelos directos desde Europa todo el año; Bodrum, sobre todo en verano. Antalya está a pocas horas de vuelo de las grandes ciudades europeas, directo o con una escala. Las compañías turcas Turkish Airlines, Pegasus, AJet y SunExpress vuelan a muchas ciudades europeas.

Para Capadocia, se toma un vuelo interior de Estambul a Nevşehir o Kayseri. Turkish Airlines, AJet y Pegasus conectan también Estambul con Dalaman, puerta de Göcek, de Fethiye y de Kalkan, con Kars y con Rize-Artvin, para los altiplanos del mar Negro. Un tren de alta velocidad une Estambul, Ankara y Konya.

Sobre el terreno, las distancias son largas: hacen falta unas 2 h 25 por carretera entre Éfeso y Bodrum, 2 h 49 entre Fethiye y Antalya, y un vuelo interior entre Estambul, Capadocia y la costa.

Formalidades

• Sin visado para una estancia turística de 90 días como máximo, en un periodo de 180 días según la mayoría de los ministerios, para las nacionalidades que sigue Sabaro.
• Documento y validez. Según la nacionalidad, se acepta el documento de identidad o se exige el pasaporte, y varios ministerios piden una validez de 150 días después de la llegada. La regla de su país:

La guía Visado y formalidades de entrada en Turquía detalla las reglas de los menores, los binacionales, la aduana y el carné de conducir. Se entra en Turquía con tantas liras turcas y divisas como se quiera, pero no se puede salir con más del equivalente de 5.000 dólares estadounidenses en liras turcas.

Seguridad

Ninguno de los ministerios europeos de Asuntos Exteriores que sigue Sabaro desaconseja Turquía en su conjunto. Estambul, Capadocia, la costa egea, la costa licia, Antalya, Kars y el mar Negro están en vigilancia. Los ministerios consideran elevado el riesgo terrorista en todo el país, sobre todo en las grandes ciudades y el Sudeste, y piden mantenerse alejado de las manifestaciones.

Desaconsejan las inmediaciones de las fronteras siria e iraquí, en una anchura que va de «inmediaciones» a 30 km según el ministerio. Varios desaconsejan además, salvo necesidad, las provincias de Hatay, Kilis, Şırnak o Hakkari; algunos añaden la totalidad o parte de las provincias de Gaziantep, Şanlıurfa, Mardin, Diyarbakır y Batman. Los ministerios no dan todos la misma recomendación. La de su país:

Sabaro no propone ninguna idea de viaje en una zona que desaconseje uno de los siete ministerios que sigue para sus propuestas: los de Francia, Bélgica, Suiza, el Reino Unido, Alemania, Polonia y los Países Bajos. La guía Seguridad en Turquía detalla la situación zona por zona, con los terremotos, los incendios forestales y las normas sobre redes sociales.

Dónde alojarse: los hoteles de la selección

La selección de Sabaro reúne 83 hoteles, del konak de pocas habitaciones al palacio del Bósforo. Los precios siguientes se tomaron en Google Hoteles para dos adultos, del 1 al 3 de junio de 2027, en la habitación más barata, impuestos incluidos. El impuesto de alojamiento, del 2 % del precio de la noche, rebajado al 1 % hasta el 31 de diciembre de 2026, se cobra a veces aparte.

Los 83 hoteles se reúnen en la página Hoteles en Turquía.

Las páginas Hoteles con encanto e históricos, Estancias de playa y Spa y bienestar reúnen estos hoteles por interés.