La Sultana Marrakech

Cinque riad e l'antico granaio del palazzo

La Sultana è nata nel 2001 nella kasbah, l'antica cittadella reale di Marrakech, a sud della medina. Il quartiere ospita il Palazzo Reale, le Tombe Saadiane e strade abitate da secoli. L'hotel riunisce cinque riad storici, restaurati e poi collegati tra loro, ciascuno con il proprio patio e il proprio stile.

Il restauro è stato condotto con l'ente marocchino dei monumenti storici. I maestri artigiani hanno ripreso il legno scolpito, lo zellige (mosaico di terracotta smaltata) e lo stucco cesellato; le volte dell'antico granaio, che riforniva la famiglia reale, sono diventate patii. La casa è addossata alla moschea Moulay El Yazid, e le sue terrazze danno sul mausoleo dei principi saadiani, a 50 m dalla porta.

L'hotel è classificato cinque stelle e ha ricevuto una Chiave Michelin (la distinzione alberghiera della Guida Michelin) nella selezione 2026. Fa parte della rete Virtuoso, che riunisce agenzie di viaggio di alta gamma.

350 dipinti orientalisti nei patii

La casa espone una collezione privata di pittura orientalista, costituita in più di trent'anni: oltre 350 opere di circa 90 artisti, su quasi due secoli. L'orientalismo è la corrente che si è sviluppata soprattutto nel XIX e XX secolo tra i pittori partiti per il Marocco, l'Egitto, l'Algeria o la Siria; il Marocco ne ha ispirati molti, tra cui Jacques Majorelle e José Cruz Herrera.

I dipinti sono appesi nei patii, nei salotti e nelle camere, in mezzo ai materiali che raffigurano: cedro scolpito, zellige tagliato a mano, stucco cesellato, tadelakt (intonaco di calce levigato e impermeabile). L'hotel propone una visita della sua architettura e delle sue arti decorative, con audioguida o con una guida, tutti i giorni su prenotazione. La visita spiega anche come i cinque riad siano stati collegati senza perdere il loro carattere.

2.000 m² di tetti sulla kasbah

Le terrazze sul tetto coprono 2.000 m², con giardini pensili, vista sul minareto della Koutoubia e, quando il cielo è limpido, sull'Atlante. Fanno da sala da pranzo per quasi tutta la giornata.

• La Table du Souk, sul tetto Bahia, serve il pranzo dalle 12:30 alle 15:00: una carta del mercato e una carta di street food marocchino, con grigliate al carbone, pesce e cuscus vegetariano. La domenica arriva un plateau di frutti di mare dalla laguna di Oualidia, da ordinare entro le 18:00 del giorno prima.
• L'Odette, il bar sul tetto, è aperto dalle 16:00 all'1:00, con mezze dalle 16:00 alle 22:00 e cocktail alle spezie marocchine, tra cui lo «Yves Saint Laurent in Majorelle».
• La Table de La Sultana, il ristorante serale, serve dalle 19:30 alle 22:00 due carte stagionali, una marocchina, l'altra di ispirazione francese.

La cucina si rivolge a piccoli produttori e ai prodotti tipici marocchini: zafferano di Taliouine, cumino di Alnif, olio di argan del Souss. Parte delle verdure viene dall'orto biologico de La Sultana Oualidia, la casa gemella sull'Atlantico. La cantina riunisce oltre 3.000 bottiglie e quasi 250 etichette, del Marocco e della Francia, tra cui una cuvée creata con il Domaine des 3 Cavaliers.

Il tetto ospita anche le attività della casa: corsi di cucina marocchina alle 10:00, di fronte all'Atlante, yoga, osservazione delle stelle la sera, laboratorio di cocktail al tramonto.

Scegliere la camera in un riad

Le 28 camere e suite sono tutte diverse: soffitti alti, colonne di marmo, tadelakt, rame lavorato. In un riad le finestre danno sul patio interno più che sulla strada. Lo dice l'hotel stesso: chi cerca la luce prenoti una Suite Deluxe con balcone privato.

La Riad Room, aperta su un patio piantumato con fontana, è la più vicina all'esperienza del riad. Le suite offrono più spazio e decori più elaborati, e i loro ospiti ricevono un telefono cellulare per contattare l'host a qualsiasi ora: prenotazione alla spa o al ristorante, un'auto, un bagno da preparare. Per un lungo soggiorno, la Suite Exclusive aggiunge un soggiorno con camino, due bagni e una terrazza privata sul riad Bahia.

La spa, in marmo rosa, è nel cuore della casa: hammam, cabine per massaggi, jacuzzi interna riscaldata, parrucchiere, trattamenti viso Darphin e palestra con vista sull'Atlante. L'hotel consiglia il Royal Hammam seguito dal massaggio signature all'olio di argan. La piscina è riscaldata a 28 °C tutto l'anno e riservata agli ospiti dell'hotel.

Il parere di Sabaro

Per chi: coppie, viaggi di nozze, anniversari, e un primo viaggio in Marocco per chi vuole visitare la medina a piedi e rientrare nella calma.

Punti di forza: una casa di sole 28 camere; la kasbah, più residenziale dei quartieri animati della medina; le Tombe Saadiane a due minuti, il Palazzo El Badi a undici, il Palazzo della Bahia a quattordici; i tetti di fronte all'Atlante; la collezione orientalista.

Da sapere: piazza Jemaa el-Fna e l'ingresso dei souk sono a circa 16 minuti a piedi, cioè 1,2 km. I riad hanno dislivelli e scale: l'hotel chiede alle persone con mobilità ridotta di contattarlo prima di prenotare. Le camere sul patio ricevono meno luce delle suite con balcone.

Il nostro consiglio: abbinate tre notti a Marrakech e tre notti a La Sultana Oualidia, a circa 3 ore di strada; l'hotel organizza il trasferimento tra le due case.