Royal Mansour Marrakech

Una medina nella medina

Il Royal Mansour nasce da un progetto personale del re Mohammed VI. Apre nel 2010, dopo il lavoro di oltre 1.200 artigiani marocchini, i maâlem (maestri artigiani) dello zellige, del legno scolpito, dello stucco cesellato, del tadelakt e del ferro battuto.

Il principio è proprio della casa: le camere sono sostituite da riad, e i corridoi da vicoli. L'hotel riproduce una piccola medina, con i suoi vicoli fioriti e le sue porte scolpite, e ogni ospite alloggia in un riad intero, una casa tutta sua organizzata attorno a un patio. I 53 riad si sviluppano su tre livelli: patio e salotto al piano terra, camere al piano superiore, terrazza sul tetto con vasca privata in cima, da cui si vedono la medina e l'Atlante.

Il servizio passa sotto. Gallerie sotterranee collegano le cucine e i locali di servizio a ciascun riad: maggiordomi, governanti e fioristi arrivano senza attraversare i vialetti. Per l'ospite, ciò si traduce in vicoli quasi vuoti e in un servizio che compare quando lo si chiama.

Nella selezione 2026 della Guida Michelin, il Royal Mansour Marrakech ha ricevuto due Chiavi Michelin (la distinzione alberghiera della Guida, che conta tre livelli). Appartiene a una piccola collezione marocchina che comprende anche il Royal Mansour Casablanca e il Royal Mansour Tamuda Bay, sul Mediterraneo.

Dal Riad Superior al Grand Riad

Tutti i riad hanno la stessa architettura di casa marocchina; ciò che cambia è il numero di camere e il servizio associato.

• Riad Superior (15 riad, 140 m²) e Riad Premier (19 riad, 175 m²): una camera, per una coppia o chi viaggia da solo. Il salotto del piano terra ha un camino, il bagno è in marmo, onice e porcellana, e una vetrata retrattile copre il patio nei giorni di pioggia.
• Riad Privilège (14 riad, 430 m²): due camere, diversi salotti, un bar e un maggiordomo. È la categoria delle famiglie con bambini e delle coppie di amici.
• Riad Prestige (4 riad): tre camere, un hammam privato, salotti marocchini, un bar e una biblioteca.
• Grand Riad (1.800 m²): una dimora unica, a cui si accede in privato dal Cortile degli Ulivi. Ha il suo giardino e la sua piscina, quattro camere, un hammam, una biblioteca, una sala biliardo, un ascensore e, sul tetto, una vasca, un bar e una palestra. Un maggiordomo dirige il personale di casa, che alloggia sul posto.

Per una coppia basta il Riad Superior: offre già il patio, il salotto, la camera e il tetto. Il Riad Premier aggiunge spazio. Oltre una camera, la scelta dipende anzitutto dal numero di persone.

Il giardino di Luis Vallejo

Ai piedi delle mura, nella parte occidentale della medina, il paesaggista spagnolo Luis Vallejo ha disegnato poco più di due ettari e mezzo di giardini, ispirati ai giardini arabo-andalusi e ai canali di irrigazione tradizionali: chioschi, aiuole geometriche, fontane.

La piscina esterna misura 30 m per 20 m. La circondano sette padiglioni privati da 45 a 80 m², un riparo ricercato durante il grande caldo estivo. Il ristorante Le Jardin serve all'ombra dei pergolati una cucina di ispirazione asiatica e mediterranea, sushi compreso; la sera il suo bar assume un'atmosfera lounge.

Il giardino ha anche un orto biologico, le cui verdure vanno alle cucine, e un giardino di piante medicinali per le tisane. Sotto una serra, un atelier d'artista ospita corsi di pittura, ceramica e ricamo. L'hotel apre l'accesso alla piscina anche a visitatori non residenti, per la giornata.

Quattro ristoranti e una spa sotto una vetrata

Quattro ristoranti si dividono i grandi nomi:

• La Grande Table Marocaine: la cucina marocchina della tradizione, con lo chef Karim Ben Baba;
• La Grande Brasserie: una brasserie francese la cui carta è firmata dalla chef Hélène Darroze; vi si prende anche il tè del pomeriggio;
• Sesamo: il ristorante italiano dei fratelli Alajmo, chef italiani pluristellati, in un ambiente da palazzo veneziano; menu degustazione la sera, dalle 19:00 alle 22:30;
• Le Jardin, a bordo piscina.

Le tavole private permettono anche di cenare da soli in un salotto, con un menu marocchino, francese, mediterraneo o asiatico composto su richiesta.

La spa si estende su 2.500 m² e tre livelli, attorno a un atrio bianco chiuso da un merletto di ferro battuto. Vi si trovano l'hammam, le cabine per trattamenti, un parrucchiere, una palestra e una piscina riscaldata sotto una vetrata in stile orangerie. I trattamenti usano Sisley, marocMaroc, Intraceuticals, Subtle Energies e Dr Burgener; il podologo Bastien Gonzalez vi ha il suo studio per la cura di mani e piedi, in esclusiva per il Marocco. Professionisti ospiti propongono medicina tradizionale cinese, ayurveda (la medicina tradizionale indiana), naturopatia e osteopatia.

Con i bambini

Le Jardin de Lila è il club per i bambini dai 4 ai 10 anni, in disparte nel giardino, vicino alla piscina. Il programma fa scoprire il Marocco: laboratori creativi, primi passi in arabo, sport, cacce al tesoro nella «medina» dell'hotel. L'hotel propone anche laboratori di cucina, pasticceria e mixology (succhi e cocktail), aperti agli ospiti e ai visitatori. Per una famiglia, il Riad Privilège con due camere è la misura giusta; un'offerta «fuga in famiglia» lo propone a partire da tre notti.

Il parere di Sabaro

Per chi: viaggi di nozze, grandi occasioni, famiglie e gruppi di amici che vogliono una casa intera, con il servizio di un palace, a piedi da piazza Jemaa el-Fna.

Punti di forza: ogni alloggio è un riad intero, con il suo patio e il suo tetto; il servizio passa per le gallerie sotterranee; 2,5 ettari di giardini nella medina; due Chiavi Michelin.

Da sapere: i prezzi sono tra i più alti di Marrakech, e la categoria d'ingresso è già una casa di 140 m² su tre livelli, con scale. La vasca sul tetto serve a rinfrescarsi; per nuotare bisogna scendere alla piscina del giardino o a quella della spa.

Il nostro consiglio: per due, il Riad Superior offre l'essenziale; tenete la differenza di prezzo per una cena a La Grande Table Marocaine e un trattamento alla spa.