Marrakech

Una capital que dio su nombre al país

Marrakech fue fundada en 1070-1072 por los almorávides, una dinastía bereber procedente del Sáhara, y luego se convirtió en la capital de los almohades, de 1147 a 1269. Durante esos dos siglos gobernó el norte de África y al-Ándalus. La UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, que mantiene la Lista del Patrimonio Mundial) recuerda que la ciudad «dio su nombre al imperio marroquí».

Al visitarla, esta historia se lee en dos capas.

• La época de los fundadores, en los siglos XI y XII: la mezquita de la Kutubía y su minarete de 77 metros, referencia de toda la ciudad, la kasba, las murallas y las puertas monumentales, los jardines de la Agdal y de la Menara, y el Palmeral, cuya plantación se atribuye a los almorávides.
• Los siglos siguientes: el palacio El Badi, hoy en ruinas, las tumbas saadíes, la madrasa Ben Youssef (colegio religioso con alojamiento para los estudiantes) y el palacio de la Bahía, junto con las grandes casas de la medina.

La medina abarca 700 hectáreas dentro de sus murallas. La UNESCO la describe como «un ejemplo destacado de ciudad histórica viva», con sus callejuelas, sus zocos, sus fondouks (antiguas posadas de mercaderes) y sus talleres. Los oficios de la construcción siguen trabajando allí: zellige (mosaico de cerámica tallada), tadelakt (revoque de cal alisado y pulido), madera pintada y tallada, yeso tallado, hierro forjado.

La plaza de Yamaa el Fna figura aparte, en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO: proclamada en 2001, inscrita en 2008. Lo que protege la UNESCO es lo que allí ocurre, «a lo largo de todo el día y hasta altas horas de la noche»: cuentacuentos, poetas, músicos bereberes, bailarines gnaoua, encantadores de serpientes, tatuadoras de henna, vendedores de fruta y puestos de platos tradicionales.

Cuatro Marrakech, y dónde alojarse

La elección del barrio marca el tono de la estancia. Los hoteles de la selección Sabaro se reparten en cuatro zonas.

La medina. Uno se aloja aquí para salir a pie a los zocos y volver por la noche a Yamaa el Fna. Los riads, casas organizadas alrededor de un patio, van desde unas pocas habitaciones hasta grandes conjuntos: El Fenn, cerca de Bab el Ksour, a cinco minutos a pie de la Kutubía, tiene 41 habitaciones y una azotea de 1.300 m² frente al minarete; Les Jardins de la Koutoubia, un hotel de 108 habitaciones, está cerca de la plaza; el Royal Mansour, a cinco minutos a pie de Yamaa el Fna, es un conjunto de 53 riads privados, cada uno con su piscina en la azotea. La Mamounia, a las puertas de la medina, está rodeada de sus propios jardines.

La kasba. Al sur de la medina, en torno a las tumbas saadíes y al palacio El Badi, el barrio es más residencial. La Sultana, con 28 habitaciones y suites, está cerca de las tumbas saadíes.

Gueliz y el Hivernage. Son los barrios modernos, con amplias avenidas, tiendas, el Palacio de Congresos y el Teatro Real. El Jardín Majorelle está en Gueliz.

El Palmeral y las afueras. Alrededor de la ciudad, los resorts ofrecen espacio, piscinas y golf: el Club Med y el Riu Tikida Garden, solo para adultos, en el Palmeral; el Amanjena al sur, junto al campo de golf de Amelkis; el Fairmont Royal Palm en medio de su recorrido de 18 hoyos, frente al Atlas. Desde allí, a la medina se llega con un traslado en coche.

Sabaro recomienda la medina para una primera estancia de tres o cuatro noches, y un resort para una estancia más larga, en familia o para jugar al golf. Una combinación funciona bien: dos noches en la medina y el resto de la estancia en las afueras o en el desierto de Agafay.

El ritmo de un día

Marrakech se disfruta temprano y tarde, con una pausa a mediodía.

• Por la mañana, jardines y monumentos. El Jardín Majorelle abre todos los días de 8:00 a 17:30, hora local; el Museo Pierre Bergé de las Artes Bereberes, dentro del jardín, de 8:30 a 17:00. Sabaro recomienda las primeras franjas horarias, las más tranquilas.
• A primera hora de la tarde, la sombra: un palacio de patios frescos como la Bahía, un museo, o la pausa en el riad, en la piscina o en el hammam.
• Al final de la tarde, los zocos, al norte de Yamaa el Fna, cuando el calor afloja.
• Por la noche, la plaza. Sabaro recomienda contemplarla primero desde una azotea al atardecer y luego bajar a cenar en uno de los puestos.

Para una primera visita, Sabaro recomienda media jornada en los zocos con un guía oficial: le dará los puntos de referencia de la medina, que después podrá recorrer por su cuenta. Una visita de 3 horas se reserva desde 18 € por persona en GetYourGuide, una plataforma de reserva de actividades (precio comprobado el 11 de octubre de 2026).

Las estaciones en detalle

Las normales 1991-2020 de la Organización Meteorológica Mundial (OMM) para la estación de Marrakech marcan el ritmo del año.

• El verano es muy caluroso. En julio la máxima media es de 37,7 °C; la temperatura supera los 35 °C unos 23 días de 31, y los 40 °C casi 9 días. La ciudad sigue siendo visitable si se desplaza todo: salidas al amanecer y por la noche, y piscina a mediodía. Sabaro recomienda entonces un hotel con piscina en lugar de un riad pequeño.
• El invierno es suave de día y fresco de noche. En enero la máxima media es de 19,1 °C y la mínima de 5,9 °C. Un riad se organiza alrededor de un patio descubierto: Sabaro aconseja comprobar que la habitación tenga calefacción y llevar una prenda de abrigo para la noche.
• Llueve poco: 221 mm al año, en unos 29 días, sobre todo de noviembre a abril.
• La primavera y el otoño son las estaciones más agradables: máximas medias de 24 a 29 °C de marzo a mayo, y de 28 a 33 °C en septiembre y octubre.

Varias citas marcan también el calendario: el maratón internacional a finales de enero, la feria de arte contemporáneo africano 1-54 en marzo en La Mamounia, el Gran Premio Hassan II de tenis en primavera, el Festival Nacional de Artes Populares en el palacio El Badi en julio y el Festival Internacional de Cine de Marrakech en noviembre. Los hoteles se llenan esas semanas: Sabaro recomienda reservar con antelación.

Lo que hay que saber antes de ir

• El Jardín Majorelle y el Museo Yves Saint Laurent se reservan solo en línea, en tickets.jardinmajorelle.com, el único sitio oficial. Las entradas vendidas en otros sitios no dan acceso ni al jardín ni a los museos. El Museo Yves Saint Laurent cierra los miércoles, igual que el jardín privado de la villa Oasis.
• Los taxis. Use preferentemente los taxis oficiales. En las grandes ciudades como Marrakech se registran tirones cometidos desde motos: lleve el teléfono y el bolso del lado de la pared. La recomendación del ministerio de Asuntos Exteriores de su país figura en la tabla «Recomendaciones de viaje» de esta página.
• Las ofertas espontáneas. En la medina, desconocidos se ofrecen a menudo a acompañarle, por lo general hacia una tienda. Es mejor rechazarlo educadamente y preguntar el camino a su anfitrión o en un comercio.
• Los traslados. El Royal Mansour ofrece lanzadera gratuita desde el aeropuerto. Para un riad, Sabaro recomienda reservar el traslado junto con la habitación y preguntar dónde le dejará el coche.
• Las carreteras. La Casablanca-Marrakech figura entre las carreteras nacionales más peligrosas del país, y la autopista de montaña Marrakech-Agadir es muy peligrosa. Para las excursiones, Sabaro recomienda un conductor.

Cuántos días, y qué combinar

Sabaro recomienda de tres a cuatro días para Marrakech sola: un día para la medina y los zocos, un día para los palacios y la kasba, medio día para Majorelle y Gueliz, y tiempo libre para un hammam, una clase de cocina o una azotea. Más allá, la ciudad sirve de base.

• El desierto de Agafay, un desierto de piedra a unos 40 km, 45 minutos por carretera: se pasa allí una velada o una noche en un campamento, como Inara Camp o Scarabeo Camp.
• El Alto Atlas: Imlil, punto de partida de las rutas hacia el Toubkal, está a 1 h 20 por carretera aproximadamente; el valle del Ourika y el lago Lalla Takerkoust se visitan fácilmente en el día.
• Esauira, en el Atlántico, a unos 184 km: se pasa del calor seco de Marrakech a una ciudad donde la máxima media se mantiene entre 18 y 23 °C todo el año.
• Uarzazat y la ruta de las kasbas, a 194 km y 3 h 45 por el puerto del Tizi n'Tichka, y más allá el desierto de Merzouga: Sabaro recomienda al menos una noche en el camino.
• El golf: los recorridos rodean la ciudad, del Palmeral a la carretera del Ourika; la página dedicada al golf en Marruecos los detalla.
• El tren hacia el norte: Casablanca está a unas 2 h 35 en tren convencional de la ONCF (Office National des Chemins de Fer, la compañía ferroviaria nacional de Marruecos); Tánger, a unas 5 h 14, con transbordo en Casablanca al tren de alta velocidad Al Boraq. Un tren nocturno une también Tánger y Marrakech. Fez, la otra gran ciudad imperial, se combina con Marrakech en un circuito por las ciudades imperiales.