Michlifen Resort & Golf

Un chalé alpino en Marruecos

Michlifen significa «copo de nieve», y el hotel hace honor al nombre: se concibió como un gran chalé de montaña de lujo, a 1.650 m de altitud, al borde del parque nacional de Ifrane. La Guía Michelin le concede una Llave (su distinción para hoteles) y lo describe como un refugio de montaña «con la estructura de un lodge alpino y el alma de un palacio marroquí».

La decoración se basa en materiales en bruto: columnas de piedra de Timahdit, del Atlas Medio, paredes de troncos, abeto, pizarra, madera flotada y, en el spa, tapial (tierra apisonada) y tataoui, el techo tradicional de cañas. El mobiliario procede de firmas europeas (sofás Ralph Lauren, telas Pierre Frey y Rubelli), la vajilla es de Limoges y en los salones de todo el hotel arden chimeneas.

Las habitaciones y suites se presentan en cuatro estilos: chalé saboyano, nórdico de maderas claras, tirolés más ornamentado y lodge americano con paredes de troncos. Se reserva una categoría; si desea un estilo concreto, pídalo al hotel.

Qué habitación elegir

Hay más suites que habitaciones, lo que convierte Michlifen en un lugar donde sobra el espacio. Una habitación Deluxe basta a una pareja que pasa el día fuera o en el spa; para varias noches, sobre todo en invierno, la suite Deluxe añade un salón y dos balcones. Una familia elegirá una suite Ambassadeur, con dos dormitorios cada uno con su baño; la Suite d'Exception y el Pabellón Real están pensados para grupos y estancias privadas.

Todas las suites se comunican con una habitación, lo que también facilita alojar a una familia numerosa en dos unidades contiguas.

El invierno junto al fuego, el verano al fresco

El hotel vive dos temporadas muy distintas.

En invierno, la vida transcurre en el interior. La piscina cubierta, una nave de madera y cristal de 18 m por 12,5 m, está climatizada a unos 30 °C; una gran chimenea arde allí cuando la nieve cae sobre los cedros. El spa de 3.500 m² tiene ocho cabinas de tratamiento (tres para parejas), dos hammams separados para mujeres y para hombres, cinco salas de hidroterapia, una zona privada con jacuzzi y sauna, una peluquería y un bar de infusiones. Los tratamientos utilizan productos de la marca marroquí MarocMaroc (ghassoul, argán, jabón negro). Por la noche se cena en Le Cedray, restaurante francés con paneles de madera tiroleses cuya especialidad es el foie gras asado al espetón, o en L'Oriental, entre la cocina marroquí y la libanesa; ambos sirven de 19:30 a 23:00. El bar Lounja, en torno a una chimenea de piedra, tiene pianista por la noche.

En verano, la vida sale al exterior. La piscina exterior acoge el brunch del sábado y del domingo; Le Chalet sirve cocina mediterránea en su terraza, con la fondue como especialidad; La Ferme ofrece un almuerzo marroquí al aire libre, de 12:30 a 16:00, preparado por Jamila junto al huerto, con pan cocido en horno tradicional. Desde el hotel se llega al circuito de los lagos (Dayet Aoua, Dayet Hachlef, Dayet Ifrah) y a los viejos cedros del bosque, entre ellos uno de más de 800 años. El equipo propone también bicicleta de montaña, circuitos entre los árboles, paseos a caballo, quad y visitas a bodegas de Mequinez, como la finca Château Roslane.

El campo de Jack Nicklaus

El Michlifen Golf & Country Club es un recorrido de 18 hoyos a 1.650 m de altitud, entre cedros y encinas, diseñado por Jack Nicklaus: es su primer campo firmado en el norte de África. Nicklaus destaca los hoyos 9, 17 y 18 como los de mejores vistas sobre la llanura de Azrou. El campo se gestiona con IMG, la agencia deportiva internacional, y fue elegido mejor hotel de golf de Marruecos en los World Golf Awards de 2019. Una lanzadera une el hotel con la casa club, de piedra y madera bajo tejados de teja verde, que sirve almuerzos frente a los greens.

La academia dispone de tres estudios de análisis (uno para el putt y dos para el swing). Se ofrecen dos programas de aprendizaje: «Open Course», a 3.500 MAD (dírhams marroquíes), para principiantes, y «Performance», a 4.500 MAD, para perfeccionarse.

Un hotel para familias

El club infantil acoge a niños de 4 a 14 años con un programa por edades: talleres creativos y disfraces amazighs (bereberes) para los más pequeños, billar, ping-pong y videoconsolas para los mayores, y una sala de cine propia. Con buen tiempo, las actividades salen al exterior: granja escuela, huerto, pesca, bicicleta, tenis. Un pabellón deportivo de 2.500 m² (baloncesto, voleibol, bádminton) cubre los días de lluvia.

La opinión de Sabaro

Para quién: familias, golfistas y parejas que quieren interrumpir un circuito por las ciudades imperiales con unos días al fresco en verano, o junto al fuego en invierno.

Puntos fuertes: una Llave Michelin; muchas suites amplias; un spa de 3.500 m² y una piscina cubierta climatizada; el campo de Jack Nicklaus; un verdadero programa para niños; una puntuación de 9,2/10 en Booking.com sobre más de 1.300 opiniones.

A tener en cuenta: en Booking.com, los niños mayores de 4 años pagan la tarifa de adulto, y la relación calidad-precio se puntúa allí con un 8,5/10; la salida anticipada se cobra íntegramente; la puntuación en Tripadvisor es más baja (4,4/5). La nieve nunca está garantizada: para una estancia en invierno, conviene que también le gusten el spa y el bosque.