Michlifen Resort & Golf

Uno chalet alpino in Marocco

Michlifen significa «fiocco di neve», e l'hotel mantiene la promessa: è stato pensato come un grande chalet di montagna di lusso, a 1.650 m di altitudine, ai margini del parco nazionale di Ifrane. La Guida Michelin gli assegna una Chiave (la sua distinzione per gli hotel) e lo descrive come una casa di montagna che ha «l'ossatura di un lodge alpino e l'anima di un palazzo marocchino».

L'arredamento si basa su materiali grezzi: colonne in pietra di Timahdit, una pietra del Medio Atlante, tronchi di legno, abete, ardesia, legno di deriva, e nella spa pisé (terra cruda) e tataoui, il soffitto tradizionale di canne. Il mobilio è affidato a marchi europei (divani Ralph Lauren, tessuti Pierre Frey e Rubelli), le stoviglie vengono da Limoges, e nei salotti di tutto l'hotel ardono i camini.

Camere e suite si declinano in quattro stili: chalet savoiardo, nordico con legni chiari, tirolese più decorato e lodge americano con pareti di tronchi. Al momento della prenotazione si sceglie la categoria; lo stile si richiede all'hotel.

Quale camera scegliere

Le suite sono più numerose delle camere, il che fa di Michlifen un indirizzo dove lo spazio non manca. Una camera Deluxe basta a una coppia che passa le giornate all'aperto o alla spa; per più notti, soprattutto in inverno, la suite Deluxe aggiunge un salotto e due balconi. Una famiglia sceglie una suite Ambassadeur, con due camere ciascuna con il proprio bagno; la suite d'Exception e il Pavillon Royal sono pensati per gruppi e soggiorni privati.

Tutte le suite comunicano con una camera, il che permette anche di ospitare una famiglia numerosa in due unità vicine.

L'inverno accanto al fuoco, l'estate al fresco

L'hotel vive due stagioni molto diverse.

In inverno la vita si svolge al chiuso. La piscina coperta, una sala di legno e vetro di 18 m per 12,5 m, è riscaldata a circa 30 °C; un grande camino vi arde quando la neve cade sui cedri. La spa di 3.500 m² conta otto cabine (di cui tre per coppie), due hammam separati per donne e uomini, cinque sale di idroterapia, uno spazio privato con jacuzzi e sauna, un parrucchiere e un bar di tisane. I trattamenti usano i prodotti del marchio marocchino MarocMaroc (ghassoul, argan, sapone nero). La sera si cena al Cedray, ristorante di cucina francese con boiserie tirolesi, la cui specialità è il foie gras allo spiedo, o a L'Oriental, tra cucina marocchina e libanese; entrambi servono dalle 19:30 alle 23:00. Il bar Lounja, attorno a un camino di pietra, ospita un pianista la sera.

In estate la vita si sposta all'aperto. La piscina esterna accoglie il brunch del sabato e della domenica; Le Chalet serve cucina mediterranea sulla sua terrazza, con la fonduta come specialità; La Ferme propone un pranzo marocchino all'aperto, dalle 12:30 alle 16:00, preparato da Jamila vicino all'orto, con pane cotto nel forno tradizionale. Dall'hotel si raggiunge il circuito dei laghi (Dayet Aoua, Dayet Hachlef, Dayet Ifrah) e i vecchi cedri della foresta, tra cui un esemplare di oltre 800 anni. Lo staff propone anche mountain bike, percorsi sugli alberi, escursioni a cavallo, quad e visite ai viticoltori di Meknès, come la tenuta di Château Roslane.

Il golf Jack Nicklaus

Il Michlifen Golf & Country Club è un percorso a 18 buche a 1.650 m di altitudine, tra cedri e lecci, disegnato da Jack Nicklaus: è il suo primo percorso firmato in Nord Africa. Nicklaus indica le buche 9, 17 e 18 come quelle che offrono la vista migliore sulla piana di Azrou. Il percorso è gestito con IMG, agenzia sportiva internazionale, e nel 2019 ha ricevuto il titolo di miglior hotel per il golf del Marocco ai World Golf Awards. Una navetta collega l'hotel alla club house, in pietra e legno sotto tetti di tegole verdi, che serve il pranzo di fronte ai green.

L'accademia dispone di tre studi di analisi (uno per il putting, due per lo swing). Sono proposti due pacchetti di apprendimento: «Open Course» a 3.500 MAD (dirham marocchini) per iniziare, e «Performance» a 4.500 MAD per perfezionarsi.

Un hotel per le famiglie

Il club per bambini accoglie i ragazzi dai 4 ai 14 anni con un programma per età: laboratori creativi e costumi amazigh (berberi) per i più piccoli, biliardo, ping-pong e console per i più grandi, e una sala cinema riservata a loro. Con la bella stagione le attività si spostano fuori: fattoria didattica, orto, pesca, bicicletta, tennis. Una palestra polivalente di 2.500 m² (basket, pallavolo, badminton) serve nei giorni di pioggia.

Il parere di Sabaro

Per chi: famiglie, golfisti e coppie che vogliono spezzare un tour delle città imperiali con qualche giorno al fresco in estate, o accanto al fuoco in inverno.

Punti di forza: una Chiave Michelin; suite numerose e grandi; una spa di 3.500 m² e una piscina coperta riscaldata; il golf di Jack Nicklaus; un vero programma per i bambini; un voto di 9,2/10 su Booking.com su oltre 1.300 recensioni.

Da sapere: su Booking.com i bambini sopra i 4 anni pagano la tariffa per adulti, e il rapporto qualità-prezzo vi è valutato 8,5/10; una partenza anticipata viene addebitata per intero; il voto su Tripadvisor è più basso (4,4/5). La neve non è mai garantita: per un soggiorno invernale, meglio apprezzare anche la spa e la foresta.