Aza Cave Hotel

L'Aza Cave Hotel è il progetto più ambizioso della famiglia Yavuz, che gestisce hotel trogloditi a Göreme da più di trent'anni. Tutto è cominciato con una pensione familiare: Ali Yavuz ha ampliato la sua casa unendovi case trogloditiche storiche, fino a farne il Kelebek, che l'hotel presenta come il primo hotel di charme di Göreme. Aza, aperto in seguito, è stato concepito fin dall'inizio come un hotel di lusso. È riservato ai maggiori di 12 anni.

Trentasette camere attorno a una piscina

Le camere sono scavate nel tufo vulcanico, con testiere in legno scolpito, camini funzionanti e pavimenti coperti di kilim, descrive la Guida Michelin. Si dispongono attorno a una piscina rivolta a ovest, da cui si vedono le mongolfiere al mattino e il tramonto la sera. Uno dei camini delle fate più alti di Göreme si erge nel giardino.

Le camere standard sono adatte a una coppia, e una famiglia di quattro può chiedere l'unica camera quadrupla. Per un viaggio di nozze l'hotel ha tre suite presidenziali.

Seten e la terrazza del Sultan

Per cenare, i clienti hanno accesso al Seten, subito accanto, la tavola di cucina anatolica della famiglia Yavuz. Hanno accesso anche alla terrazza del Sultan Cave Suites, un altro hotel della famiglia, una delle più fotografate di Göreme al sorgere dei palloni. L'hotel propone un hammam, una colazione biologica, corsi di cucina ed escursioni.

Posizione

L'Aza si trova a Göreme, Aydınlı Mahallesi, Çakmaklı Sokak n. 14, sulla collina che guarda verso la valle dei Piccioni e il castello di Uçhisar. Il villaggio e i suoi ristoranti sono raggiungibili a piedi; il museo all'aperto è a pochi minuti di strada, l'aeroporto di Nevşehir (NAV) a circa 40 minuti. Per la regione, vedi la nostra pagina Cappadocia.

Prezzo

A ottobre 2026, per due notti dal 1° al 3 giugno 2027, la camera doppia standard era proposta da Booking.com a circa 415 € a notte per due adulti, colazione inclusa, non rimborsabile, tutte le tasse incluse; con cancellazione gratuita fino al 26 maggio, passava a circa 490 €.

Il parere di Sabaro

Per chi: coppie senza bambini che vogliono una piscina e la vista sui palloni, nel cuore di Göreme; viaggi di nozze.

Punti di forza: la piscina e la vista verso ovest; le camere di tufo curate; l'accesso alla terrazza del Sultan Cave Suites e al Seten.

Da sapere: riservato ai maggiori di 12 anni; Göreme è un villaggio animato, molto frequentato in stagione. Per un hotel più tranquillo con piscina, vedi l'Exedra, a Ortahisar.