The Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam

Un palacio nuevo junto al golf

The Ritz-Carlton Rabat, Dar Es Salam abrió en 2024. Es el primer hotel en Marruecos de Ritz-Carlton, la marca de lujo del grupo estadounidense Marriott. Se levanta en un palmeral del barrio residencial de Souissi, junto al Royal Golf Dar Es Salam y su bosque de alcornoques de 178 hectáreas.

El hotel se presenta como un palacio, y la decoración lo confirma desde la entrada. El vestíbulo está coronado por una cúpula con motivos geométricos y florales en verde, oro y rojo, y por mocárabes, las bóvedas talladas en forma de panal de la arquitectura andalusí; sus paredes lucen frescos de gebs, el yeso tallado marroquí; en el centro cuelga una gran lámpara de estilo rococó. El estilo combina el art déco, la opulencia barroca y la artesanía marroquí.

Fuera, los jardines de estilo andalusí alinean fuentes y motivos de mosaico hasta una gran piscina bordeada de palmeras, tumbonas y cabañas a la sombra.

Elegir habitación

El hotel tiene 100 habitaciones y 17 suites. Todas tienen balcón o terraza privada con vistas a la piscina y los jardines. Los cabeceros están revestidos de gebs y los baños, de mármol.

• Las habitaciones dan al bosque, al lago o a los jardines según su posición.
• La suite Executive (75 m²) tiene un salón independiente y vistas al golf: la opción indicada para un golfista que quiere ver el recorrido al despertar.
• La suite Family combina dos habitaciones con cama king size, una de ellas con sofá cama, y una terraza sobre el jardín.
• La suite Ritz-Carlton tiene un salón con chimenea tradicional, un despacho independiente y una terraza privada con piscina pequeña y jacuzzi; la suite real mide 180 m².

Tres restaurantes, de Marruecos a Asia

• Lumen, la brasserie mediterránea, sirve del desayuno a la cena, con productos regionales, ensaladas, pasta fresca y pescado, en una terraza frente al golf.
• Rihla («el viaje» en árabe) sigue la Ruta de la Seda: una cocina entre Asia y Marruecos, en un comedor art déco.
• Palapa, bajo un techo de paja junto a la piscina, sirve al mediodía cocina de las Américas; la piscina abre de 10:00 a 19:00.

El Lobby Lounge sirve el té de la tarde, al estilo marroquí o inglés, y el Blind Tiger, un bar inspirado en los años veinte, toma el relevo por la noche.

Un spa con aire de termas romanas

El spa, todo de mármol verde, tiene diez salas de tratamiento y dos suites para parejas. Su piscina cubierta climatizada, estrecha e inspirada en los baños romanos, está iluminada por una cubierta acristalada, entre columnas estriadas con toques dorados; como el gimnasio, está reservada a mayores de 16 años. El circuito termal reúne jacuzzi, hammam, sauna y duchas de hidroterapia. El tratamiento estrella es un hammam de 120 minutos, con exfoliación con guante kessa y masaje final. Los productos son de la marca marroquí MarocMaroc. El spa funciona solo con cita previa, sin reserva en línea.

Golf, caballos y ciudad

El Royal Golf Dar Es Salam suma 45 hoyos en tres recorridos diseñados por Robert Trent Jones; el recorrido rojo acoge cada año el Trofeo Hassan II. A 1,6 km hay un club hípico, con clases, paseos y ponis para los niños.

El centro histórico está a una docena de kilómetros: la torre Hassan y el mausoleo de Mohammed V a unos 13 km, la kasba de los Udayas a unos 15 km. Hace falta coche o taxi.

La opinión de Sabaro

Para quién: golfistas, parejas y familias que quieren un gran hotel tranquilo, con piscina y spa, sin alejarse de la capital.

Puntos fuertes: un hotel reciente con una decoración hecha por artesanos; todas las habitaciones con balcón o terraza; el golf a la puerta; la gran piscina con su piscina infantil; una puntuación de 4,7/5 en Tripadvisor y el galardón Travelers' Choice 2026.

A tener en cuenta: hace falta coche para ir al centro; una opinión señala que no funciona ningún club infantil, aunque el hotel ofrece servicio de canguro; la piscina cubierta y el gimnasio no admiten a menores de 16 años; el desayuno se paga aparte.