Four Seasons Resort Sharm El Sheikh

Un pueblo en la colina

El Four Seasons de Sharm el-Sheij baja en terrazas por la colina, del desierto al mar. Las habitaciones se reparten en pequeños edificios de dos plantas, de arquitectura de inspiración egipcia, entre más de 3.000 palmeras. Abajo, acantilados de caliza enmarcan un kilómetro de playa privada, al borde de una reserva marina protegida donde el hotel tiene dos arrecifes propios.

El propio hotel se describe como uno de los mayores resorts de la marca, y se circula en carrito eléctrico. La contrapartida es el espacio. Cada habitación tiene dos zonas de estar, una dentro y otra fuera, en un balcón o una terraza, y el hotel cuenta con 52 suites de nueve tipos distintos.

Es lo que lo distingue de los dos Rixos de la bahía de Nabq que figuran en la selección de Sabaro: se reserva en solo alojamiento o con desayuno, y cada día se elige dónde cenar. Es también el más cercano al aeropuerto, a unos 9 km por carretera.

El arrecife propio y el buceo

Para un buceador, la baza del hotel es poder bucear sin salir de la playa. El arrecife propio, privado y apartado, arranca en mesetas de 5 m, desciende en pendientes de arena hasta 40 m, y hay fondos de 100 m muy cerca. Se accede desde los pantalanes del hotel, tanto con botella como con tubo. El lugar sirve para todas las formaciones, desde el primer curso infantil hasta el buceo con trimix (mezcla de helio, oxígeno y nitrógeno que se usa en el buceo profundo).

Por la noche, el arrecife se bucea de noche. Con luna llena se ve hasta una decena de metros sin linterna, y la mayoría de las noches el plancton se ilumina al paso de las aletas.

El centro de buceo, en el propio hotel, organiza salidas a los 76 puntos de inmersión reconocidos de la zona, muchos de ellos a pocos minutos en barco: las inmersiones a la deriva del estrecho de Tirán, Shark Reef y Yolanda Reef en el parque nacional de Ras Mohammed, y los pecios: el Dunraven, un vapor británico hundido en 1896; el Kormoran, un carguero varado a pocos metros de profundidad en el estrecho de Tirán; y el Thistlegorm, al que se llega fletando uno de los tres yates del centro. Las salidas de esnórquel, de media jornada o de jornada completa, las guían los monitores de Sinai Blues.

Doce restaurantes, del desayuno a la cena

El hotel cuenta con nueve restaurantes y tres salones, dirigidos por el chef ejecutivo Bruno Cerdan con un equipo de 110 cocineros. Se puede pasar una semana sin cenar dos veces en el mismo sitio:

• Bullona, el restaurante mediterráneo del chef Giuseppe Cadoni, en torno a una barra redonda y un mostrador de crudos, con mesas fuera junto a la laguna;
• Yatai, el restaurante insignia, inspirado en la comida callejera asiática: sushi, teppanyaki, robata, dim sum y pato laqueado;
• Zitouni, cocina levantina de Egipto, Líbano, Jordania y Siria, en el desayuno y la cena;
• Il Frantoio, el italiano, al aire libre en verano y junto a la chimenea en invierno;
• Reef Grill, parrilla de carbón bajo las palmeras, frente al mar;
• Luna, cocina latinoamericana en un quiosco junto a la piscina del mismo nombre, y Waha, para un almuerzo sencillo junto a la piscina Waha;
• Arabesque, para desayunar al aire libre frente al mar Rojo.

Para tomar algo, el Breeze en la playa, el Citadel Lounge con música en directo al atardecer y el Observatory Lounge, que mira a la isla de Tirán y expone a pintores y escultores egipcios contemporáneos. Por la noche, los espectáculos de música folclórica egipcia se alternan con danza del vientre, grupos y cantantes.

Qué habitación elegir

• En pareja, basta una habitación con vista al mar: la Premier Sea-View Room tiene la mejor vista de su categoría. Para más intimidad, la One-Bedroom Suite with Plunge Pool añade una pequeña piscina privada.
• En familia, las habitaciones alojan a dos adultos y dos niños de 12 años o menos. Para una familia numerosa o un grupo de amigos, las Two-Bedroom Residential Suites, con cocina completa, están a unos 300 m de la playa, cerca de la piscina Gezira y del club infantil: se pierde la vista a la playa y se gana cercanía al club.
• Para una ocasión especial, las suites insignia (Royal Suite, Presidential Suites y The Palace) son residencias independientes, con piscina, jardín, mayordomo y, algunas, playa privada.

Spa, familias y medio ambiente

El spa tiene doce salas de tratamiento, entre ellas una suite para parejas y dos cabañas frente al mar, salones separados para hombres y mujeres con sauna y baño de vapor, una piscina para nadar largos y jacuzzis exteriores. Sus tratamientos se inspiran en los rituales del antiguo Egipto, como el baño de leche seguido de un masaje. El gimnasio, en un edificio nuevo de dos plantas, abre las 24 horas.

Para los niños de 4 a 12 años, el club Kids For All Seasons es gratuito: manualidades, tenis, natación, búsquedas del tesoro. La piscina infantil tiene 60 cm de profundidad, con socorrista de 8:30 a la puesta de sol. Los adolescentes tienen una sala de juegos (billar, ping-pong, futbolín), abierta de 9:00 a 12:00 y de 15:00 a 19:00, hora local. El servicio de canguro se reserva con 24 horas de antelación, con un mínimo de dos horas.

El hotel fue el primero de Egipto en obtener la certificación EarthCheck Platinum (un sello medioambiental internacional para el turismo, en su nivel más alto). El agua se capta del mar Rojo y se desala en el propio hotel, las aguas grises riegan los jardines y las botellas de agua de plástico de un solo uso han desaparecido de restaurantes y bares. Los clientes pueden plantar un fragmento de coral y seguir su crecimiento en estancias posteriores.

Excursiones

El conserje organiza una subida nocturna al monte Sinaí, unas cuatro horas a pie, para ver el amanecer sobre el monasterio de Santa Catalina, con un desayuno en la cumbre preparado por los cocineros del hotel. Propone también una jornada en Luxor en avión, de unas quince horas, con un egiptólogo, y salidas al desierto en camello o en quad, hasta una cena beduina bajo las estrellas. Sabaro aconseja hacer los trayectos por carretera de día: hay que descartar circular de noche fuera de las ciudades, y la subida al Sinaí se prepara mejor con una noche en Santa Catalina.

La opinión de Sabaro

Para quién: parejas y familias que quieren un servicio de gran lujo y elegir dónde comer; buceadores que quieren un arrecife propio y un centro en el hotel.

Puntos fuertes: el arrecife propio y el centro de buceo; doce restaurantes y bares; habitaciones amplias con dos zonas de estar; el club infantil gratuito; una nota de 4,8/5 en Tripadvisor.

Conviene saber: sin régimen de todo incluido, las comidas y bebidas se suman al precio de la habitación; la finca es grande y escalonada en la colina, y algunas habitaciones quedan lejos de la playa; algunos clientes señalan habitaciones que necesitan una renovación en las zonas más antiguas.