Riad Laaroussa

Dall'annesso di un palazzo alla guesthouse

Il Riad Laaroussa è una dimora del XVII secolo, nel cuore di Fès el-Bali, tra Bab Boujloud e la moschea al-Qarawiyyin. L'edificio ha avuto diverse vite: era la parte privata dell'annesso del palazzo Mnebhi, è diventato poi una scuola coranica, quindi proprietà di una famiglia Larussa, venuta dall'Italia, prima di essere abbandonato. Due soci francesi lo hanno restaurato con artigiani della città; oggi Fred Sola e la sua famiglia gestiscono la casa e sono presenti ogni giorno.

Vi si entra da un vicolo stretto, una vecchia porta di legno e un passaggio coperto, prima di sbucare nel patio: alto diversi piani, piantato ad aranci, con la sua fontana, le colonne e gli archi a ferro di cavallo. La Guida Michelin, che ha assegnato una Chiave al riad, sottolinea questo contrasto tra i vicoli e la calma del cortile.

Una casa pensata per le famiglie

È ciò che distingue Laaroussa dagli altri riad della medina: la casa accoglie volentieri i bambini, con culle, letti aggiuntivi, pasti per bambini e baby-sitting su richiesta. Diverse camere sono raggruppate attorno a un salotto comune, il che permette a una famiglia di prenotare un piccolo appartamento.

• Blu, Gialla e Marrone si aprono su uno stesso salotto privato. La Marrone è la più piccola e manca di luce naturale.
• Ghizlane, Nadim e Hilal, in un annesso ristrutturato attorno a un cortile fiorito, condividono un salotto-biblioteca con divano e camino.
• Le suite Arancione e Crema hanno un letto supplementare su un soppalco. Nella Crema il soppalco si raggiunge con una scala metallica ripida, da evitare con bambini piccoli.
• Le suite Verde e Arancione, al piano terra, con soffitti altissimi, ospitano tre o quattro persone. Con la camera Gaetan, sono le uniche camere al piano terra.

Ogni camera ha il suo colore e quasi tutte danno sul patio, molte con i pavimenti di zellige e i soffitti e le porte di cedro originali. Ogni suite ha il suo camino. Per una coppia, la camera Rossa, con letto king size e bagno a vista, e la suite Terrazza, all'ultimo piano, con il suo bagno nero e il patio privato soleggiato, sono le due più richieste.

Il patio, la piscina riscaldata e il tetto

La piscina riscaldata, all'aperto nel patio, e l'hammam di pietra, in marmo di Carrara e tadelakt (intonaco di calce levigato e impermeabile), occupano il piano terra. Ci si viene dopo una giornata nei souk, per uno scrub al sapone nero seguito da un massaggio agli oli essenziali.

Il ristorante e il bar sono riservati agli ospiti. La cucina propone un menu soprattutto mediterraneo, con qualche classico marocchino, a pranzo e a cena, e vini della regione di Meknès. La colazione si consuma dove si preferisce: sala da pranzo, patio, camera o terrazza sul tetto. Quest'ultima, con posti al coperto e all'aperto e stufe per l'inverno, offre una vista a 360 gradi sulla medina.

Il parere di Sabaro

Per chi: famiglie con bambini, coppie, viaggiatori che amano una casa gestita dai proprietari.

Punti di forza: solo tredici camere; le camere raggruppate attorno a salotti, ideali per una famiglia; la piscina riscaldata e l'hammam; la posizione tra Bab Boujloud e la moschea al-Qarawiyyin; la Chiave Michelin.

Da sapere: le scale verso i piani superiori e il tetto sono ripide; la camera Marrone è buia; si arriva a piedi, con lo staff che viene a prendere gli ospiti a una porta della medina.

Il nostro consiglio: in famiglia, prenotate insieme Blu, Gialla e Marrone, oppure Ghizlane, Nadim e Hilal, per avere un salotto tutto per voi; in coppia, chiedete la suite Terrazza.