Festival van de Bitterorangebloesem van Nabeul

Het Festival van de Bitterorangebloesem is het feest van de bloem van de bittere sinaasappelboom in Nabeul, op Kaap Bon, in de lente. Drie dagen lang laat de oude stad zien hoe de bloesems tot geurig water, zhar, worden gedistilleerd, en alles wat ervan wordt gemaakt. Het wordt georganiseerd door de Association de sauvegarde de la ville de Nabeul, voorgezeten door Zouhir Ben Lamine. De laatste editie vond plaats van vrijdag 17 tot zondag 19 april 2026; eerdere edities werden gehouden van 19 tot 21 april 2024 en eind april 2025. De data voor 2027 zijn nog niet aangekondigd.

De bloem van Nabeul

De bittere sinaasappelboom, of pomerans, is de boom van Nabeul: de stad telt er bijna 50.000. Elk seizoen leveren ze ongeveer 2.000 ton bloesem op, en elk jaar ongeveer 3.000 ton bittere sinaasappels. Gedistilleerd levert de bloesem zhar op, bloesemwater van de bittere sinaasappel, niet te verwarren met zahar, bloesemwater van de zoete sinaasappel. Er wordt ook neroli uit gewonnen, een etherische olie die in cosmetica wordt gebruikt.

Op het festival

Het festival wordt gehouden in Dar Sidi Ali Azzouz in de oude stad. Daar vindt u:

• verkooptentoonstellingen van bloesemwaters en afgeleide producten: jam van bittere sinaasappels, zoetigheden van bloemblaadjes;
• distilleerworkshops;
• natuurlijke cosmetische behandelingen op basis van neroli;
• lezingen en culturele activiteiten.

De Bitteroranjeroute

De editie van 2026 lanceerde de Bitteroranjeroute, een ecotoeristische route gewijd aan het erfgoed van de bittere sinaasappelboom. De vereniging en het regionale commissariaat van het Tunesische nationale toeristenbureau (ONTT) leiden de route samen, met steun van het programma Pampat. Ze brengt 13 adressen samen: drie gastenhuizen, een boomgaard, vijf producenten, twee restaurants, een educatieve boerderij en een thematisch museum. Op het programma: wandelingen door de boomgaarden, workshops distilleren en gelei maken van bittere sinaasappels en traditionele maaltijden op smaak gebracht met zhar.

Naar Nabeul

Over de weg. Nabeul ligt op 74 km van de luchthaven Tunis-Carthage, ongeveer 1 uur 10 via de snelweg A1. Onze pagina Hammamet, Nabeul en Kaap Bon behandelt de stad en de streek.

Ook de moeite waard. Het archeologisch museum van Nabeul toont mozaïeken uit de 4e eeuw van Neapolis, de antieke stad; het is in de winter geopend van 9.30 tot 16.30 uur (lokale tijd), behalve op maandag, voor TND 8, ongeveer € 2,40.

Waar overnachten. De hotels die Sabaro heeft gekozen, liggen in het naburige Hammamet: La Badira, voor gasten vanaf 16 jaar, vanaf ongeveer € 115 per nacht voor twee personen, en het Hasdrubal Thalassa & Spa Yasmine Hammamet, vanaf ongeveer € 120. Prijzen nagekeken voor maart 2027, ontbijt inbegrepen; toeristenbelasting van TND 12 per persoon per nacht komt erbij.

Het seizoen. In april liggen de gemiddelde maximumtemperaturen rond 21 °C in Nabeul en is de zee, met 16 °C, nog koel. Onze pagina eten en drinken stelt andere culinaire ervaringen in het land voor.