Bitterorangenblüten-Festival von Nabeul
Dar Sidi Ali Azzouz, Altstadt von Nabeul
Jedes Frühjahr feiert das Bitterorangenblüten-Festival in Nabeul die Blüte des Bitterorangenbaums und ihr destilliertes Wasser, das Zhar. Die jüngste Ausgabe fand vom 17. bis 19. April 2026 im Dar Sidi Ali Azzouz in der Altstadt statt und brachte eine Bitterorangen-Route auf den Weg. Die Termine für 2027 sind noch nicht angekündigt.
Termine
Letzte Ausgabe: 17. April 2026 – 19. April 2026. Die Termine der nächsten Ausgabe sind noch nicht bekannt gegeben.
Quelle: La Presse de Tunisie (18/04/2026) — abgerufen am 20. Oktober 2026
Das Bitterorangenblüten-Festival ist Nabeuls Fest der Bitterorangenblüte am Kap Bon, im Frühling. Drei Tage lang zeigt die Altstadt, wie aus den Blüten duftendes Wasser, das Zhar, destilliert wird, und alles, was sich daraus herstellen lässt. Veranstalter ist der Verein zum Schutz des Erbes der Stadt Nabeul unter dem Vorsitz von Zouhir Ben Lamine. Die jüngste Ausgabe lief von Freitag, 17., bis Sonntag, 19. April 2026; frühere Ausgaben fanden vom 19. bis 21. April 2024 und Ende April 2025 statt. Die Termine für 2027 sind noch nicht angekündigt.
Die Blume von Nabeul
Die Bitterorange, auch Pomeranze genannt, ist der Baum von Nabeul: Die Stadt zählt fast 50.000 davon. Jede Saison liefern sie rund 2.000 Tonnen Blüten, und jedes Jahr etwa 3.000 Tonnen Bitterorangen. Destilliert ergibt die Blüte das Zhar, das Bitterorangenblütenwasser, nicht zu verwechseln mit dem Zahar, dem Süßorangenblütenwasser. Außerdem liefert sie Neroli, ein ätherisches Öl für die Kosmetik.
Auf dem Festival
Das Festival findet im Dar Sidi Ali Azzouz in der Altstadt statt. Es bietet:
- Verkaufsausstellungen mit Blütenwässern und verwandten Erzeugnissen: Bitterorangenmarmelade und Blütenblattkonfekt;
- Destillations-Workshops;
- natürliche Kosmetikbehandlungen auf Basis von Neroli;
- Vorträge und Kulturveranstaltungen.
Die Bitterorangen-Route
Die Ausgabe 2026 brachte die Bitterorangen-Route auf den Weg, einen Ökotourismus-Pfad rund um das Erbe der Bitterorange. Der Verein und das regionale Büro des tunesischen Fremdenverkehrsamts (ONTT) betreiben sie gemeinsam, mit Unterstützung des Programms Pampat. Sie vereint 13 Adressen: drei Gästehäuser, einen Obstgarten, fünf Erzeuger, zwei Restaurants, einen Lehrbauernhof und ein Themenmuseum. Angeboten werden Spaziergänge durch die Obstgärten, Workshops zur Destillation und zur Bitterorangengelee-Herstellung sowie traditionelle, mit Zhar aromatisierte Mahlzeiten.
Anreise nach Nabeul
Mit dem Auto. Nabeul liegt 74 km vom Flughafen Tunis-Karthago entfernt, etwa 1:10 Std. auf der Autobahn A1. Unsere Seite Hammamet, Nabeul und Kap Bon behandelt die Stadt und die Region.
Außerdem sehenswert. Das Archäologische Museum von Nabeul zeigt Mosaike aus dem 4. Jahrhundert aus Neapolis, der antiken Stadt; im Winter ist es außer montags von 9:30 bis 16:30 Uhr (Ortszeit) geöffnet, der Eintritt kostet 8 tunesische Dinar (TND), etwa 2,40 €.
Übernachten. Die von Sabaro ausgewählten Hotels liegen im benachbarten Hammamet: das La Badira, für Gäste ab 16 Jahren, ab etwa 115 € pro Nacht für zwei Personen, und das Hasdrubal Thalassa & Spa Yasmine Hammamet, ab etwa 120 €. Preise für März 2027 erhoben, Frühstück inbegriffen; zuzüglich Kurtaxe von 12 TND pro Person und Nacht.
Die Jahreszeit. Im April liegen die durchschnittlichen Höchsttemperaturen in Nabeul bei etwa 21 °C, und das Meer ist mit 16 °C noch kühl. Unsere Seite Kulinarik und Essen schlägt weitere kulinarische Erlebnisse im ganzen Land vor.
Häufige Fragen
Wann findet das Bitterorangenblüten-Festival 2027 statt?
Die Termine sind noch nicht angekündigt. Die jüngsten Ausgaben fanden im April statt: vom 19. bis 21. April 2024, Ende April 2025 und vom 17. bis 19. April 2026.
Was ist Zhar?
Destilliertes Wasser der Bitterorangenblüte, eine Spezialität von Nabeul. Zahar ist Süßorangenblütenwasser.
Kann man die Destillation auch außerhalb des Festivals sehen?
Die 2026 eingeführte Bitterorangen-Route vereint 13 Adressen in Nabeul, darunter Erzeuger, einen Obstgarten und ein Themenmuseum, die Besichtigungen und Workshops anbieten.