Hôtel Le Doge

Un hôtel particulier des années 1930

Le Doge occupe un hôtel particulier, c'est-à-dire une grande maison de ville bâtie pour une seule famille, au 9, rue du Docteur Veyre, dans le quartier art déco de Casablanca. L'hôtel raconte qu'un entrepreneur italien l'aurait offert à son épouse, rencontrée au Maroc ; la maison s'est ensuite transmise de génération en génération et elle est restée une résidence familiale privée jusqu'en 2009, date à laquelle elle est devenue un hôtel ouvert au public.

La rénovation a gardé ce qui datait de l'origine : volumes, éléments d'architecture, parquets, plafonds. Le mobilier est d'époque ou dans l'esprit des années 1930, les murs sont tendus de tissu, et l'ensemble tient de l'appartement de collectionneur. La maison est membre de Relais & Châteaux, l'association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Seize chambres, seize artistes

Chacune des 16 chambres et suites est décorée d'après un artiste ou une personnalité de la période art déco, de Coco Chanel à Ernest Hemingway : tissus, couleurs et textures sont choisis pour évoquer son univers. Les deux suites portent les noms d'Ernest Hemingway et de Jean Cocteau.

Pour choisir, la surface et l'extérieur comptent plus que le nom :

• Chambre Standard (30 m²) : lit king size, coin salon, baignoire. Elle convient à un couple qui passe la journée dehors.
• Chambre Exécutive (35 m²) : un peu plus d'espace, et certaines ont une terrasse ; un lit pour bébé de moins de 2 ans peut y être ajouté.
• Suite junior (50 m²) : jusqu'à trois personnes, douche et baignoire, balcon ou terrasse.
• Suite (55 m²) : les suites Hemingway et Cocteau, avec terrasse.

Le minibar est offert, comme les biscuits marocains renouvelés pendant le séjour, et chaque chambre a une machine à café.

Notre conseil : pour deux nuits en couple, l'Exécutive avec terrasse est le meilleur compromis ; à trois, seules les suites conviennent.

Deux tables et un toit

Le Jasmine est la table marocaine de la maison, dans une salle aux murs boisés, sous des lustres anciens en argent, avec une vaisselle marocaine peinte à la main. La cheffe Fatima y cuisine les plats classiques du pays. Il ouvre du lundi au samedi, de 19 h à 23 h, heure locale. À côté, un salon-bibliothèque sert les cocktails avant ou après le dîner.

Le Doge Café occupe le toit-terrasse du cinquième étage, avec vue sur les toits du quartier art déco. La cheffe Gina Iscla Planavila, d'origine catalane, y sert une cuisine méditerranéenne et des tapas. De mars à novembre, le toit ouvre de 7 h à minuit ; de décembre à février, de midi à minuit, couvert et chauffé.

Le Jasmine ferme le dimanche : ce soir-là, on dîne sur le toit ou en ville.

Le petit spa

Le spa est intime : un hammam oriental traditionnel, bain de vapeur suivi d'un gommage au savon noir et au ghassoul (argile utilisée pour laver la peau et les cheveux), et des massages à l'huile d'argan. Il ouvre du lundi au samedi, de midi à 20 h ; il faut réserver, et l'hôtel accepte des demandes en dehors de ces horaires. Le massage d'une heure est affiché à 500 dirhams et le hammam à 600 dirhams.

L'avis de Sabaro

Pour qui : couples, amateurs d'art déco, voyageurs qui veulent visiter le centre à pied et préfèrent une petite maison à un grand hôtel.

Points forts : une vraie maison des années 1930, au cœur du quartier qu'on vient voir ; seize chambres toutes différentes ; un toit-terrasse ouvert tard ; la gare de Casa Port à six minutes.

À savoir : l'hôtel n'a ni piscine ni parking, et la rue est étroite. Le petit-déjeuner n'est pas toujours compris dans le tarif : le site de l'hôtel l'offre, avec 30 minutes de hammam par personne, pour une réservation directe. Les chambres Standard ne reçoivent pas de troisième personne.