Şah Saray Cave Suites

Şah Saray Cave Suites assume une identité claire : un hôtel troglodyte de luxe pensé selon le tourisme halal. L'hôtel se présente comme le premier et le seul de Cappadoce à détenir un certificat de tourisme halal ; il ne sert pas d'alcool, et son accueil, dit-il, s'inspire des traditions de la civilisation islamique. Le Guide Michelin le cite, en le décrivant comme un hôtel familial sans alcool. C'est un choix qui convient aux voyageurs qui recherchent ce cadre, et qu'il faut connaître avant de réserver.

Douze suites dans d'anciennes maisons de grotte

Les suites occupent des pièces troglodytes qui abritaient une famille il y a plusieurs siècles. Elles reprennent les traits de l'architecture ottomane et seldjoukide, avec un confort contemporain. C'est l'équipement qui distingue les suites entre elles : selon la suite, une piscine privée taillée dans la roche, un jacuzzi avec vue, un bain turc privé ou une cheminée. Pour un voyage de noces, la piscine ou le jacuzzi ; pour un séjour d'hiver, la cheminée.

Les chambres Hürrem, Kösem et Mahpeyker, qui portent les noms de sultanes ottomanes, sont proposées sans repas ; Kösem accueille jusqu'à trois personnes.

La terrasse et le restaurant

L'hôtel a une terrasse tournée vers les montgolfières, que ses clients citent souvent, et un restaurant sans alcool. Le petit-déjeuner est servi sur place.

Activités

L'hôtel organise les transferts depuis l'aéroport, les vols en montgolfière, les sorties en quad, à cheval, et des ateliers de poterie. Il publie aussi sur son site une page consacrée aux lieux à voir autour de Göreme.

Pour ceux qui le souhaitent, l'hôtel met en avant la dimension spirituelle du séjour, avec du temps pour la prière à côté des visites, et consacre une page de son site au tourisme halal.

Emplacement

Şah Saray est dans le village de Göreme. Uçhisar et le musée en plein air de Göreme sont à quelques minutes de route ; l'aéroport de Nevşehir (NAV) est à environ 40 minutes. Pour la région, voir notre page Cappadoce.

Prix

En octobre 2026, pour deux nuits du 1er au 3 juin 2027, la chambre seule était proposée par Halalbooking à environ 330 € la nuit pour deux adultes, sans petit-déjeuner, non remboursable, toutes taxes comprises ; le tarif réservé aux membres de la plateforme était d'environ 320 €.

L'avis de Sabaro

Pour qui : voyageurs qui recherchent un hôtel halal et sans alcool ; couples et familles qui veulent une piscine ou un hammam privés dans leur suite.

Points forts : douze suites seulement ; les piscines taillées dans la roche ; la terrasse sur les ballons.

À savoir : aucun alcool n'est servi à l'hôtel ; il n'a pas de note publique que nous ayons pu relever. Pour un hôtel de Göreme d'un autre esprit, avec piscine, voyez l'Aza Cave Hotel.