Avantgarde Refined Caves of Cappadocia

L'Avantgarde Refined Caves of Cappadocia appartient à l'Avantgarde Collection, un groupe hôtelier turc qui a aussi des hôtels à Istanbul et à Yalıkavak, près de Bodrum. Son hôtel de Cappadoce, à l'ouest d'Ürgüp, mêle classiques contemporains, art moderne et matières brutes : roche, terre, palette monochrome. L'éclairage des chambres s'inspire, dit l'hôtel, des lignes ondulées des montagnes alentour. Le Guide Michelin le cite.

Quarante-six chambres et suites

L'hôtel publie onze types de chambres, de 16 à 65 m², et c'est la taille qui les distingue. Les Cave Rooms, Comfort et Homelike, sont les plus simples, pour un court séjour à petit budget. Un couple qui veut de l'espace passe aux Hideaway et aux suites, toutes de 40 m² ou plus. Pour le cachet, la Mansion Suite est l'une des cinq suites de la demeure historique ; les Heritage Retreat et Whispering Valley Suites sont les plus grandes.

Selon le Guide Michelin, les chambres ont le chauffage par le sol alimenté à l'énergie solaire, une machine à espresso et des produits Diptyque.

Rea Well-Being, un spa de 600 m²

Le spa Rea Well-Being couvre 600 m², à l'intérieur et en plein air, et s'ouvre aussi depuis l'extérieur de l'hôtel. On y trouve un hammam, un sauna, un bain de vapeur et des salles de soins, avec un jardin de thé face à la vallée. Son nom vient de Rhéa, la mère des Titans dans la mythologie grecque.

Le restaurant Ace

Le Ace sert une cuisine turque moderne dans une cour ombragée de grands pins : pide cuite au feu de bois, produits locaux toute l'année. Au-dessus de l'hôtel, le plateau de la vallée d'Avantgarde s'ouvre sur les cheminées de fées et les vignes ; c'est, selon le Guide Michelin, le meilleur endroit pour voir les montgolfières au lever du jour.

Emplacement

L'hôtel est à l'ouest d'Ürgüp, İstiklal Caddesi n° 89, en bordure du parc national de Göreme. Göreme est à une dizaine de minutes de route ; l'aéroport de Nevşehir (NAV) à environ 40 minutes, celui de Kayseri (ASR) à environ une heure. Pour la région, voir notre page Cappadoce.

Prix

En octobre 2026, pour deux nuits du 1er au 3 juin 2027, l'hôtel proposait sur son site la chambre la moins chère à environ 320 € la nuit pour deux adultes, petit-déjeuner compris, non remboursable, toutes taxes comprises.

L'avis de Sabaro

Pour qui : amateurs de design contemporain ; voyageurs qui veulent un grand spa ; couples qui aiment se lever tôt pour les montgolfières.

Points forts : le spa de 600 m² ; le choix de chambres et de suites ; le plateau face aux ballons ; une note de 4,5 sur 5 sur Google (312 avis).

À savoir : les Comfort Cave Rooms, de 16 à 20 m², sont petites ; l'hôtel, ancien Alfina Cave Hotel, a été rénové et renommé, et certaines plateformes affichent encore l'ancien nom. Pour un hôtel d'Ürgüp au cœur d'un quartier historique, voyez Kayakapı Premium Caves.