Una noche en el borde del Sáhara tunecino: Douz, Tozeur y los ksur

El Sáhara tunecino empieza en Douz, al sur del chott el Djerid, y también hay dunas en los alrededores de Tozeur y Nefta, más al oeste. Son las dos bases para pasar una noche en el desierto. Al sur de Douz se extiende el Gran Erg Oriental, un mar de arena que llega hasta Argelia y Libia: allí están los campamentos de Zaafrane, Tembaine y Ksar Ghilane, y es también la parte del país que varios ministerios europeos de Asuntos Exteriores desaconsejan. Esta guía trata lo que se puede hacer en Douz y Tozeur, dónde alojarse y dónde empiezan las zonas desaconsejadas.

Dónde empiezan las zonas desaconsejadas

Ninguno de los ministerios europeos de Asuntos Exteriores que sigue Sabaro desaconseja viajar a Túnez en su conjunto, pero el sur sahariano es donde más difieren sus recomendaciones.

Varios ministerios desaconsejan todo lo que queda al sur de una línea que va de la frontera argelina a Zarzis pasando por Tozeur, Douz, Ksar Ghilane y Tataouine, así como el desierto fuera de un grupo organizado con un guía local. Los desplazamientos por las zonas fronterizas y desérticas están además formalmente desaconsejados. Más al sur, más allá de una línea que va de Bir Rjim Maatoug a Borj Bourguiba, se extiende una zona militar que requiere autorización desde 2013.

La recomendación de su país:

Los lugares del desierto respecto a la línea Tozeur - Douz - Tataouine:

Por eso las ideas de viaje y las excursiones de Sabaro se quedan en Douz, Tozeur, Nefta y Ong Jmel. Nuestra guía de seguridad en Túnez presenta las recomendaciones para el resto del país.

Dormir al borde del desierto: tres hoteles elegidos por Sabaro

Los precios se encontraron en octubre de 2026 para noches de marzo de 2027, impuestos incluidos. La tasa turística se añade aparte y se paga en el hotel: 12 TND (dinares tunecinos), unos 3,60 €, por persona y noche en los hoteles de 4 y 5 estrellas.

The Residence Douz abrió en octubre de 2023 en el borde septentrional del Gran Erg. Los huéspedes pueden ir en camello desde la recepción hasta su villa. El hotel propone también excursiones a Tembaine, Ksar Ghilane y el parque nacional de Jbil, que se adentran en la zona que varios ministerios europeos de Asuntos Exteriores desaconsejan. The Mora Sahara Tozeur, el antiguo Anantara, rebautizado el 1 de noviembre de 2025, se alza en el borde del desierto, a 6,5 km del aeropuerto de Tozeur-Nefta. Dar HI Life, diseñado por la diseñadora francesa Matali Crasset, organiza paseos por el oasis y el desierto cercano.

En la propia Douz

Douz es la ciudad natal de los mrazig, antiguos nómadas pastores de camellos. Según la Oficina Nacional de Turismo de Túnez (ONTT), «a las puertas de los hoteles de Douz empieza el desierto de arena».

• El Museo del Sáhara muestra la vida nómada: tiendas, dromedarios, tejidos, trajes, joyas y los tatuajes de las tribus de Nefzaoua, nombre que recibe la región de Douz. Abre de 9.30 h a 16.00 h en invierno y de 7.00 h a 14.00 h en verano, hora local, salvo los lunes; la entrada cuesta 5 TND, unos 1,50 €.
• El mercado del jueves reúne dromedarios y burros a la venta.
• El Festival Internacional del Sáhara se celebra en diciembre en la plaza de Haniche; la 58.ª edición está prevista del 19 al 22 de diciembre de 2026.

La localidad puede visitarse; las dunas que empiezan en su borde sur ya quedan más allá de la línea Tozeur - Douz - Tataouine.

Alrededores de Tozeur y Nefta

Aquí se puede llegar hasta las dunas sin entrar en ninguna zona que un ministerio desaconseje.

• Ong Jmel, la roca con forma de «cuello de camello», se alza entre las dunas al noroeste de Nefta. Sirvió de decorado para El paciente inglés y Star Wars; la entrada es de pago desde 2018. Está fuera de las zonas desaconsejadas, de 12 a 15 km al norte de la línea. Los decorados de cine cercanos se tratan en nuestra guía de Star Wars en Túnez.
• El chott el Djerid, el inmenso salar entre Tozeur y Kebili, está atravesado por una carretera asfaltada. Fuera de la carretera, la costra de sal es inestable.
• La Corbeille de Nefta, una hondonada en forma de anfiteatro que llegó a tener 152 manantiales, es el corazón de una ciudad de zauias, santuarios sufíes.
• La palmeral de Tozeur, de casi 1.000 ha y unas 400.000 palmeras, es de entrada libre.
• El Balloons Event Show hace volar globos aerostáticos sobre Tozeur y Nefta del 26 al 30 de octubre de 2026, con dos veladas en Ong Jmel.

Para planificar la visita, véanse Tozeur y Nefta y Douz y el Sáhara.

Ksar Ghilane y el Gran Erg

Ksar Ghilane es un oasis donde el desierto de arena se encuentra con el desierto de piedra, con una poza de agua caliente. Una carretera asfaltada lo une con Douz y Matmata. A unos 3 km se alzan las ruinas del fuerte romano de Tisavar, construido bajo el emperador Cómodo en el limes, la frontera militar del Imperio. Más al suroeste, Tembaine es una montaña aislada en medio de las dunas, a unos 40 km de pista difícil desde Douz. El parque nacional de Jbil, creado en 1994, abarca 150.000 ha de dunas, donde viven gacelas y avutardas hubara.

Es el desierto que varios ministerios europeos de Asuntos Exteriores desaconsejan; los desplazamientos por las zonas desérticas están además formalmente desaconsejados. La ONTT indica que para el extremo sur hace falta un permiso de viaje; para Jbil, la autorización debe solicitarse con al menos 48 horas de antelación, según el Ministerio de Medio Ambiente tunecino. En verano, las temperaturas en Ksar Ghilane superan los 50 °C. Mientras estas recomendaciones sigan vigentes, Sabaro no ofrece ninguna idea de viaje ni excursión en esta zona.

Ksur y ghorfas del sur

Un ksar (plural ksur) es un granero fortificado bereber; sus celdas abovedadas, apiladas en varios pisos alrededor de un patio, se llaman ghorfas. La Lista Indicativa de la UNESCO, los sitios que Túnez tiene la intención de proponer como Patrimonio Mundial, cuenta unos 150 en el sur, entre Matmata, Medenine y Tataouine.

Fuera de toda zona desaconsejada:

• Matmata, a 600 m de altitud y a 40 km al suroeste de Gabès, con viviendas trogloditas excavadas alrededor de patios circulares;
• Tamezret y Toujane, pueblos bereberes de cresta entre Matmata y Medenine;
• Medenine y Metameur: a principios del siglo XX Medenine llegó a tener 6.000 ghorfas, en parte demolidas desde entonces; Metameur conserva las suyas alrededor de un patio;
• Ksar Hadada, en parte convertido en hotel, y Ghomrassen, pueblo troglodita al pie de los acantilados, a 5 km.

Desaconsejados por varios ministerios europeos, al sur de la línea:

• Chenini, pueblo bereber encaramado en una cresta, a 19 km de Tataouine;
• Douiret, abandonado desde 1974, con ghorfas de tres a cinco pisos;
• Ksar Ouled Soltane, 287 ghorfas en tres o cuatro niveles, a 17 km al sureste de Tataouine.

Se describen en nuestra página de Djerba, que trata también Matmata y Tataouine.

Cuándo ir

Medias de máximas y mínimas diarias, normales de la Organización Meteorológica Mundial para 1991-2020. El sur sahariano es agradable de octubre a abril. En invierno, las noches bajan hasta unos 4 °C en Douz, así que lleve una chaqueta de abrigo para la noche. The Residence Douz indica que la estación calurosa va de junio a octubre.

Cómo llegar

Tozeur tiene un aeropuerto internacional, a 6,5 km de The Mora Sahara Tozeur, y se recomienda ir en avión para llegar a las zonas turísticas del suroeste. Douz está a 121 km de Tozeur, unas 2 horas por la carretera del chott el Djerid, y a unos 233 km y 4 horas de Houmt Souk, en Djerba. The Residence Douz indica 132 km, unos 1 h 30, desde el aeropuerto de Gabès-Matmata.

Para planificar una estancia, véase también nuestro tema desierto.