Ramadán en Egipto

Una fecha que se anuncia la víspera

El ramadán es el mes de ayuno del calendario musulmán, que sigue la luna. Su comienzo depende de la observación de la primera luna creciente. En Egipto lo anuncia Dar al-Ifta, la institución encargada de los dictámenes religiosos oficiales, la tarde del 29 de shabán, tras examinar las observaciones y con el apoyo de los astrónomos del Instituto Nacional de Investigación en Astronomía y Geofísica. El anuncio se difunde por televisión, radio y sus canales oficiales.

Para 2027, los cálculos astronómicos sitúan el inicio del ramadán hacia el lunes 8 de febrero y el Eid al-Fitr, la fiesta que lo cierra, el 9 o el 10 de marzo. La fecha real puede variar un día: Sabaro le recomienda no fijar nada al día exacto en torno al principio y al final del mes.

El ritmo de un día

Desde la salida hasta la puesta del sol, los musulmanes practicantes no comen ni beben. El día adopta otro ritmo: la actividad se concentra por la mañana y se ralentiza por la tarde, hasta el iftar, la comida con la que se rompe el ayuno, a la puesta del sol. En la media hora anterior, el tráfico en El Cairo es muy denso: mejor no prever un trayecto en coche a esa hora.

En El Cairo, un antiguo cañón instalado en la explanada de la Ciudadela de Saladino dispara a la puesta del sol para anunciar el iftar, una tradición que se remonta a la época mameluca. Después, la ciudad despierta. Los faroles del ramadán, los fanous, cuelgan de balcones y escaparates. El barrio de Jan el-Jalili, en El Cairo histórico, permanece abierto hasta tarde: hay puestos de faroles, vendedores de especias y cafés como El Fishawy, llenos después de la oración de la noche. Antes del amanecer, en los barrios antiguos, el mesaharaty sigue recorriendo los callejones con su pequeño tambor para despertar a los vecinos para el suhur, la última comida antes del ayuno.

En 2026, el Ministerio de Desarrollo Local fijó el cierre de tiendas, restaurantes y cafés a las 2:00 durante todo el ramadán y el Eid, con reparto a domicilio permitido de día y de noche.

Visitar Egipto durante el ramadán

El país sigue abierto, y es una buena época para viajar: la temporada alta está en pleno apogeo, el clima es templado y las noches son muy animadas.

Los horarios de los lugares de visita cambian. Según el Ministerio de Turismo y Antigüedades, durante el ramadán la meseta de Guiza abre a las 8:00, con última entrada a las 15:30, en lugar de las 7:00 y las 16:00; en el Museo Egipcio de la plaza Tahrir, la última entrada pasa a las 15:00. En Luxor y Abu Simbel, los lugares de visita siguen abriendo a las 6:00, con última entrada a las 16:00. La guía de Sabaro sobre las fiestas religiosas de 2027 da los detalles, Gran Museo Egipcio incluido.

Comer y beber. Comer, beber o fumar en público durante el día no se castiga, pero se espera discreción; muchos restaurantes reservan una zona apartada para quienes no ayunan.

La ropa. La ropa que cubre hombros y rodillas es adecuada en todas partes y obligatoria en las mezquitas.

Con un guía o un conductor que ayuna, Sabaro recomienda programar las visitas por la mañana, dejarle tiempo para el iftar y aceptar la invitación a compartir esa comida si se presenta.

Durante el ramadán de 2027, Egipto está en horario de invierno, y allí es 1 hora más que en Madrid.

El Eid al-Fitr

El final del ramadán se celebra durante varios días: oraciones de la mañana en las grandes mezquitas y en explanadas al aire libre, visitas familiares, kahk, pastas de fiesta, y regalos de dinero para los niños. El Gobierno suele conceder tres días festivos, durante los que cierran escuelas, administraciones y la mayoría de las empresas. Sabaro le recomienda reservar con antelación hoteles, trenes y vuelos internos para esas fechas.