El Mouled en Kairuán

Una fiesta religiosa de fecha lunar

El Mouled celebra el nacimiento del profeta Mahoma el día 12 del mes de rabi al-awwal del calendario hegírico, el calendario lunar musulmán, por lo que retrocede unos once días cada año en el calendario gregoriano. En 2026, el muftí de la República lo fijó para el martes 25 de agosto, tras la observación de la luna nueva y el cálculo astronómico. Para 2027, el calendario Umm al-Qura, el calendario de referencia de Arabia Saudí, sitúa el 12 de rabi al-awwal de 1449 el sábado 14 de agosto; la fecha tunecina se confirmará poco antes, como en 2026, cuando el muftí la anunció el 13 de agosto. El Mouled es festivo.

Por qué Kairuán

Fundada en el año 670 por Uqba ibn Nafi, Kairuán es la principal ciudad santa del Magreb. Su Gran Mezquita y el mausoleo de Abu Zamaa al-Balawi, la zauía de Sidi Sahbi, le dan un lugar aparte en la historia religiosa de Túnez. Tras la independencia, Habib Burguiba hizo de ella el escenario de las grandes celebraciones oficiales del Mouled, y pronunció allí su discurso del Mouled el 3 de septiembre de 1960, en la Gran Mezquita. Cada año, la ciudad recibe a visitantes de todo Túnez para las ceremonias en torno a la mezquita.

Los festejos de 2026

En 2026, Kairuán celebró el Mouled durante once días, del 15 al 25 de agosto. El programa incluyó:

• conferencias religiosas y actuaciones sufíes, entre ellas, por primera vez, un espectáculo de música sufí procedente de Turquía;
• una proyección de luces sobre el alminar de la Gran Mezquita de Uqba ibn Nafi;
• una exposición nacional de artesanía con 98 artesanos de 21 gobernaciones;
• concursos de recitación de la llamada a la oración y de memorización del Corán y de los hadices, los dichos del Profeta, con homenaje a los ganadores en la plaza del Magreb Árabe;
• una gran velada el 24 de agosto, víspera de la fiesta.

La mayoría de las actuaciones se celebraron por la noche debido al calor de agosto. Aún no se ha publicado el programa de 2027.

La assida zgougou

El plato del Mouled en todo Túnez es la assida zgougou, una crema hecha con las semillas del pino carrasco, llamadas zgougou. Las familias se intercambian cuencos con parientes y vecinos. El zgougou entró en la cocina durante las sequías y hambrunas de la segunda mitad del siglo XIX, antes de convertirse en la golosina emblemática de la fiesta.

Preparar la visita

Kairuán está a 56 km de Susa, unos 45 minutos por carretera, y a 67 km del aeropuerto de Monastir. Los monumentos se visitan por la mañana: la Gran Mezquita cierra a los visitantes a las 14.00 h, y a las 12.00 h los viernes, hora local. En agosto, las temperaturas máximas medias alcanzan los 38 °C, por lo que conviene visitar temprano y aprovechar las noches. En los lugares de culto se espera una vestimenta que cubra el cuerpo.

Nuestra página Kairuán da los horarios, las entradas y dónde alojarse, entre otros el Palais Harran, la casa de huéspedes de la medina que Sabaro ha seleccionado. Nuestra guía Ramadán y festivos 2027 enumera las demás fiestas del año.