Fairmont Taghazout Bay

Architectuur geïnspireerd op Amazigh-huizen

Het Fairmont Taghazout Bay opende op 9 juli 2021, bij kilometer 17 van de weg naar Essaouira, in het resort Taghazout Bay. Het project is eigendom van Sud Partners, een dochteronderneming van de Marokkaanse groep Akwa; het merk Fairmont maakt deel uit van de groep Accor. De opening, aangekondigd voor 2019, liep twee jaar vertraging op.

Het Amerikaanse bureau HKS ontwierp het samen met de Marokkaanse architect Abdessamad Achrai. Hun uitgangspunt: zich laten inspireren door de Amazigh- (Berber-)woningen van de regio Agadir, lage en eenvoudige schuilplaatsen van aarde, in plaats van door het riad van Marrakesh. De gebouwen blijven laag, in eenvoudige vormen, van materialen en in kleuren uit het land, en het landschap, ontworpen door Scape Design Associates, speelt een centrale rol. Het hotel beslaat 18 hectare aan zee en telt 146 kamers, suites en villa's.

Het heeft verschillende World Travel Awards ontvangen, prijzen die worden toegekend op basis van een stemming onder reisprofessionals: beste nieuwe hotel van Afrika in 2023, beste strandresort van Marokko in 2023 en 2024.

Restaurants met internationale namen

De restauratie onderscheidt het Fairmont het meest van de andere hotels aan de baai. Vier restaurants en twee bars:

• Morimoto, het Japanse restaurant van chef Masaharu Morimoto, bekend van het televisieprogramma Iron Chef, met een vaste dj die deephouse draait;
• Paper Moon, een Italiaans restaurant dat in 1977 in Milaan ontstond;
• Beef & Reef, een openluchtrestaurant aan het zwembad, met vis, zeevruchten en gegrild vlees, het eenvoudigste met kinderen;
• Tapa Wine Bar, met uitzicht op de oceaan, wijnen en tapas geïnspireerd door de Spaanse, Marokkaanse, Italiaanse, Libanese en Turkse keuken;
• de tuinbar, die beweert de grootste selectie gins van de regio te hebben, en cocktails met kruiden uit de biologische moestuin van het hotel;
• NOLA, de jazzbar, geïnspireerd door de bars van New Orleans, met whisky's en sigaren.

Ons advies: bewaar op een week tijd Morimoto voor een feestelijke avond, want de dj geeft er een clubsfeer, en Beef & Reef voor de lunches met het gezin aan het zwembad.

Spa, sport en golf

De Fairmont Spa telt negen behandelkamers, twee solariums, een hammam, een sauna, een jacuzzi en een magnesiumbad. Bij de behandelingen worden producten van Natura Bissé gebruikt, een Spaans merk, en van Maison d'Asa, een Marokkaans merk. De spa is dag en nacht geopend voor gasten van het hotel, en van 10.00 tot 21.00 uur plaatselijke tijd voor bezoekers.

De sportzaal heeft een spinningzaal en Pilates Reformer-machines; het hotel biedt lessen Pilates, spinning, yoga met uitzicht op de baai en hardlopen. De Padel Arena heeft twee buitenbanen, een winkel en een barrestaurant. Surflessen voor alle niveaus worden vanuit het hotel georganiseerd.

De golfbaan van Tazegzout ligt op vijf minuten. Hij werd ontworpen door architect Kyle Phillips op 76 hectare arganbomen, heeft holes op kliffen 80 m boven de Atlantische Oceaan en wordt besproeid met gerecycled water. De conciërgedienst reserveert de starttijden; het hotel biedt een arrangement van vier nachten met drie greenfees (speelrechten), een massage en de transfers.

Welke kamer kiezen

Alle kamers hebben een groot eigen balkon, een marmeren badkamer en ontbijt voor twee volwassenen. De keuze wordt eerst bepaald door het uitzicht: tuin, zijdelings zee, of oceaan bij de Deluxe-kamers. Suites met een slaapkamer hebben een zit- en eethoek erbij; suites met twee slaapkamers, met twee badkamers, bieden slaapplaats aan maximaal vier volwassenen.

De villa's, met twee tot vijf slaapkamers, hebben een volledig ingerichte keuken, een eigen tuin, een verwarmd infinityzwembad en een butler. Voor twee gezinnen die samen reizen is dit de formule die ieders privacy bewaart.

Met het gezin

De Fun 4 Kids Club heeft binnen- en buitenruimten en een eigen zwembad; tieners hebben hun eigen club, de Hangout. Kinderen verblijven gratis tot 6 jaar. Het hotel stelt kinderbedjes, kinderstoelen en badspeelgoed ter beschikking. Badmeesters houden toezicht op het strand.

De visie van Sabaro

Voor wie: gezinnen die een kidsclub en een tienerclub willen, stellen die komen voor de restaurants en de spa, golfers.

Sterke punten: een architectuur die bij het landschap past; Morimoto en Paper Moon ter plaatse; de villa's met verwarmd zwembad; de golfbaan van Tazegzout op vijf minuten; een plaats in de selectie van de Michelingids; een score van 4,7/5 op ALL Accor, gebaseerd op meer dan 1.000 beoordelingen.

Goed om te weten: de luchthaven van Agadir ligt op ongeveer 45 minuten; het dorp Taghazout en zijn surfscholen liggen op enkele minuten rijden; het hotel is Green Globe-gecertificeerd (een internationaal label voor duurzaam toerisme), met zonnepanelen en besproeiing met regenwater.