# Sezon róż w Dżabal al-Achdar

Każdej wiosny w tarasowych wioskach Dżabal al-Achdar, na wysokości 2 000 m, zbiera się różę damasceńską i destyluje z niej wodę różaną. Sezon trwa od końca marca do początku maja, ze szczytem w kwietniu; odwiedzający mogą obserwować zbiory o świcie i zwiedzać rodzinne destylarnie.

Source : https://sabaro-travel.com/pl/wydarzenia/sezon-roz-dzabal-al-achdar/

## Czym jest sezon róż

Na płaskowyżu Dżabal al-Achdar, „Zielonej Górze” w łańcuchu gór Hadżar, mieszkańcy wiosek uprawiają różę damasceńską, nazywaną tu różą muhammadi, od XVII wieku. Wiosną krzewy róż na tarasach zakwitają, a rodziny zbierają kwiaty, by destylować z nich wodę różaną. W Omanie okres ten nazywa się *mawsim al-ward*, czyli sezon róż.

Nie jest to festiwal o stałej dacie, lecz sezon rolniczy, który zależy od opadów i temperatur. Oman Observer umieszcza go między marcem a początkiem maja, ze szczytem w kwietniu; w zależności od roku kwitnienie zaczyna się raczej pod koniec marca. W 2027 roku najpewniejszym terminem jest więc kwiecień.

## Wioski i zbiory

Ogrody różane tarasami otaczają wioski Al Ain, Ash Shuraijah, Saiq i Al Qashaa. Według szacunków ministerstwa rolnictwa, cytowanych przez Oman Observer, około 5 000 krzewów róż zajmuje tu 7 akrów, czyli nieco mniej niż 3 hektary.

Zbiory zaczynają się w pierwszych godzinach dnia, gdy kwiaty pachną najintensywniej. W sezonie można przejść ścieżkami polnymi między tarasami, obserwować ręczne zbiory i zajrzeć do małych tradycyjnych destylarni.

## Od kwiatu do wody różanej

Każda rodzina ma własny dom destylacji z gliny, kamienia i ceramiki, dopasowany wielkością do swojego ogrodu różanego. Płatki gotują się na wolnym ogniu przez około cztery godziny w glinianych garnkach ustawionych na piecach z gliny. Z kilku kilogramów kwiatów uzyskuje się zaledwie 250–300 mililitrów brązowej wody różanej. Woda odstaje następnie od jednego do czterdziestu dni, a potem dojrzewa przez trzy miesiące w glinianym dzbanie. Ministerstwo rolnictwa rozdało alembiki zastępujące ogień z drewna, ale wielu producentów pozostaje wiernych dawnej metodzie.

Brązowa woda różana aromatyzuje omańską kawę *qahwa*, podawaną gościom, a także słodycze; stosuje się ją również w tradycyjnych środkach leczniczych. Nowsze techniki pozwalają wytwarzać białą wodę różaną, olejki i perfumy.

## Dojazd

Płaskowyż Saiq leży około 160 km, czyli dwie godziny jazdy, od lotniska w Maskacie. Górska droga zaczyna się przy posterunku policji Birkat al Mouz: przepuszczane są tylko samochody 4x4, a kierowca musi mieć prawo jazdy i dowód rejestracyjny. Hotel Anantara na płaskowyżu oferuje transfery. W kwietniu średnia temperatura maksymalna w Saiq wynosi 21 °C.

## Gdzie się zatrzymać

[Anantara Al Jabal Al Akhdar](/pl/hotele/anantara-al-jabal-al-akhdar/), na krawędzi kanionu, ma wśród swoich atrakcji wycieczki poświęcone wodzie różanej; ceny zaczynają się od około 450 € za noc ze śniadaniem. [Alila Jabal Akhdar](/pl/hotele/alila-jabal-akhdar/), z apartamentami i willami, oraz mniejszy [Sahab Resort & Spa](/pl/hotele/sahab-resort-spa/) znajdują się na tym samym płaskowyżu. Ceny podano z podatkami, ewentualne podatki lokalne są doliczane osobno. Region opisuje strona [Dżabal al-Achdar](/pl/oman/dzabal-al-achdar/), a przewodnik [trekking w górach Hadżar](/pl/przewodniki/wedrowki-w-gorach-hadzar/) przedstawia szlaki między wioskami.

Sezon róż następuje wkrótce po [Id al-Fitr](/pl/wydarzenia/id-al-fitr-oman-2027/), spodziewanym około 9 marca 2027 roku. Od czasu irańskich ataków w Zatoce ministerstwa spraw zagranicznych nie wydają jednakowych zaleceń; przewodnik [sytuacja w Omanie](/pl/przewodniki/oman-sytuacja-w-regionie/) przedstawia aktualny stan rzeczy. Zalecenie Państwa kraju:

(Zależnie od kraju podróżnego: zob. tabela na stronie https://sabaro-travel.com/pl/wydarzenia/sezon-roz-dzabal-al-achdar/)

## Najczęściej zadawane pytania

### Kiedy można zobaczyć róże w Dżabal al-Achdar w 2027 roku?

Od końca marca do początku maja, ze szczytem w kwietniu. Dokładny termin zależy od opadów i temperatur w danym roku.

### Gdzie znajdują się ogrody różane?

Wokół wiosek Al Ain, Ash Shuraijah, Saiq i Al Qashaa, na płaskowyżu Dżabal al-Achdar.

### Czy potrzebny jest samochód 4x4?

Tak: posterunek policji Birkat al Mouz przepuszcza na płaskowyż tylko samochody 4x4. Hotel Anantara oferuje transfery.

### Czy można kupić wodę różaną?

Tak, u producentów na płaskowyżu. W 2022 roku Oman Observer podawał cenę 8–10 riali omańskich za butelkę 750 ml.

### O której godzinie odbywają się zbiory?

Wcześnie rano, w pierwszych godzinach dnia, gdy kwiaty pachną najintensywniej.