# La Sultana Oualidia Pięciogwiazdkowy hotel butikowy z 12 pokojami i apartamentami z ciosanego kamienia nad laguną w Oualidii, każdy z prywatnym tarasem i jacuzzi z wodą morską, z trzema restauracjami, barem ostrygowym i sklepionym spa. Dla par i nowożeńców, którzy szukają przyrody, owoców morza i spokoju na koniec podróży, po pobycie w Marrakeszu. Source : https://sabaro-travel.com/pl/hotele/la-sultana-oualidia/ ## Kamienny dom nad laguną La Sultana Oualidia leży na zboczu wzgórza nad brzegiem laguny, wśród salin, ogrodów warzywnych i hodowli ostryg; jej adres to zresztą hodowla ostryg nr 3 w Bled Gaïla. Laguna ciągnie się na długości 12 km i należy do obszaru podmokłego chronionego konwencją ramsarską (międzynarodowym traktatem o obszarach wodno-błotnych). Dom zbudowano z ciosanego kamienia i pomyślano jako dom rodzinny: przedmioty wyszukane na sukach, kolekcje projektantów, współczesne obrazy. W pokojach sufity z drewna oleandra współgrają ze ścianami z kamienia i tadelaktu (gładkiego tynku wapiennego), malowanymi drewnianymi meblami i postarzanymi marmurowymi posadzkami. Wokół tarasami schodzi ogród botaniczny z opuncjami, palmami, agawami, wilczomleczami, kaktusami, juką i aloesami. Hotel podaje, że jest w 100% samowystarczalny pod względem wody dzięki naturalnemu obiegowi, a jego ekologiczny ogród warzywny dostarcza warzyw do restauracji. Hotel opowiada miejscową legendę: Holender Jan Janszoon van Haarlem, schwytany przez korsarzy i nawrócony na islam pod imieniem Murad Rais, miał być korsarzem w Sale, zanim w XVII wieku mianowano go gubernatorem twierdzy w Oualidii. Jedna z restauracji domu nazywa się The Jan Janz. ## Smak laguny Kuchnia jest powodem wielu pobytów w tym miejscu. Na pierwszym planie są ryby, skorupiaki i połów z Oualidii – ostrygi, langusty, kraby pająki – z warzywami z ogrodu i marokańskimi produktami regionalnymi: szafranem z Taliouine, solą z Zerradoune, kminem z Alnif, olejem arganowym z regionu Sus. Godziny według czasu lokalnego: - **La Table de La Sultana**, wykwintna kuchnia marokańska z francuskimi inspiracjami, z dwiema sezonowymi kartami: kolacja codziennie od 19:00 do 22:00, tylko dla gości hotelowych; - **The Jan Janz**, pod pawilonem krytym strzechą naprzeciw laguny, koktajle z marokańskimi przyprawami i dania kuchni Dalekiego Wschodu do dzielenia się (ceviche, gyoza, maki): od 16:00 do 23:00, tylko dla gości hotelowych; - **La Table de La Plage**, w porze obiadu, od 12:00 do 15:30: okoń morski w soli, homar, ostrygi, bouillabaisse i dania z grilla; goście z zewnątrz powinni zarezerwować wcześnie; - **bar ostrygowy**, nad wodą, gdzie o zachodzie słońca je się ostrygi z laguny przy kieliszku marokańskiego białego wina. Piwnica liczy ponad 3 000 butelek i blisko 250 pozycji, głównie wina marokańskie i francuskie, w tym własne cuvée, „Méharée – Réserve La Sultana”, stworzone wspólnie z Domaine des 3 Cavaliers. Na kolację obowiązuje elegancki strój. Na wyjątkowy wieczór: kolacja pod berberyjskim namiotem na plaży lub czterodaniowy grill z owocami morza na końcu 20-metrowego prywatnego pomostu, z langustą, rakami, krabem pająkiem i labraksem. ## Spa sklepione jak katedra Spa jest w całości z kamienia, pod sklepieniami otwartymi na niebo. Obejmuje podgrzewany kryty basen, jacuzzi, hammamy, strefę wypoczynku i siłownię. Zabiegi nawiązują do marokańskich rytuałów, z ekologicznymi olejkami i esencjami z róży, migdałów, cytryny i kwiatu pomarańczy; zabiegi na twarz wykorzystują linię Darphin. Goście z zewnątrz muszą rezerwować z dużym wyprzedzeniem. ## Laguna na aktywnie Konsjerż organizuje wypady: kajaki i ornitologiczne safari z przewodnikiem po lagunie, przeprawę łodzią rybacką do hodowli ostryg, piknik na ustronnej plaży, rejs o zachodzie słońca, surfing (fale wpływają do laguny przez wąskie przejście), paddleboarding, wędkowanie z brzegu lub z łodzi, przejażdżki rowerem po półwyspie aż do salin, jazdę konną, jogę na plaży lub w ogrodzie oraz padla. Warto też odwiedzić cotygodniowy targ w wiosce. Sabaro radzi zarezerwować jeden wczesny poranek na obserwację ptaków: laguna jest jednym z najlepszych punktów obserwacyjnych na tym wybrzeżu, zwłaszcza zimą. ## Jaki pokój wybrać Wszystkie 12 pokoi i apartamentów ma prywatny taras z jacuzzi z wodą morską. Każdy gość otrzymuje telefon, by w każdej chwili skontaktować się ze swoim kamerdynerem. Zasada domu jest prosta: im wyżej położony pokój, tym lepszy widok na morze. - **Pokój i apartament Panorama** wychodzą na okolicę i ogród; - **apartament Laguna** wychodzi na rezerwat przyrody; - **apartament Domek na Drzewie**, osadzony na drzewie naprzeciw laguny, ma widok panoramiczny; - **apartament Ocean**, na najwyższym piętrze, ma przedpokój, salon z tarasem i wanną na zewnątrz oraz sypialnię z widokiem na lagunę. Na podróż poślubną – apartament Domek na Drzewie lub apartament Ocean; na pierwszy pobyt wystarczy apartament Laguna, by mieć wodę przed oczami. ## Opinia Sabaro **Dla kogo**: pary, nowożeńcy, miłośnicy przyrody, ptaków i owoców morza. **Atuty**: tylko dwanaście pokoi, wszystkie z jacuzzi z wodą morską; kuchnia, piwnica i bar ostrygowy; kamienne spa; ocena 4,8/5 w serwisie Tripadvisor na podstawie ponad 870 opinii. **Warto wiedzieć**: ceny są wysokie; kilka restauracji jest tylko dla gości hotelowych; przy pochmurnej pogodzie basen zewnętrzny i plaża tracą urok; strona internetowa nie określa zasad przyjmowania dzieci; w sierpniu Oualidia zapełnia się marokańskimi wczasowiczami. ## Najczęściej zadawane pytania ### Ile trwa dojazd z lotniska? Z lotniska w Casablance jedzie się około 2 godzin 30 minut, a z Marrakeszu 3 godziny. Hotel organizuje transfery samochodem z obu lotnisk, z opcjonalną usługą pierwszeństwa przy kontroli paszportowej. ### Jaka jest pogoda w Oualidii? Hotel opisuje łagodny klimat przez cały rok, osłonięty od wiatru dzięki lagunie, od 12 °C zimą do 26 °C latem. Podgrzewany kryty basen uzupełnia basen zewnętrzny otwarty na lagunę. ### Czy hotel serwuje alkohol? Tak: piwnica liczy ponad 3 000 butelek, a bar ostrygowy podaje ostrygi z laguny z marokańskim białym winem nad brzegiem wody. ### Czy można zjeść obiad w La Sultana bez noclegu? Tak, w La Table de La Plage, po wczesnej rezerwacji. Restauracja wieczorna i The Jan Janz są tylko dla gości hotelowych.