# Dar Jnan Tiouira

Een kasbah van gestampte aarde met elf kamers in de Dadeskloof, gebouwd en gerund door de familie van een berggids, met een gewaardeerde familiekeuken. Voor wandelaars en reizigers die een eenvoudige, hartelijke tussenstop op weg naar de woestijn zoeken.

Source : https://sabaro-travel.com/nl/hotels/dar-jnan-tiouira/

## Een kasbah die in tien jaar werd gebouwd

Dar Jnan Tiouira is het werk van Mostapha Hamdaoui, een in de vallei geboren berggids. Hij bouwde het in een jaar of tien met zijn vader, zijn broers en de rest van de familie, van pisé (ongebakken aarde, gestampt in houten bekistingen), volgens de methoden van de ouden en in de Berberstijl van de Dades. Het huis ligt op ongeveer 22 km van Boumalne Dadès, aan de weg door de kloof, tussen de eerste uitlopers van het Hoge Atlasgebergte en de vlakten die aflopen naar de woestijn.

De dikke lemen muren zorgen voor het comfort van het huis: de kamers blijven overdag koel en houden 's nachts de warmte vast. Ze komen allemaal uit op terrassen en patio's, onder meer een binnenplaats zonder dak. Een groot zonnig terras met ligbedden kijkt uit over de kloof; een kleiner terras daarboven biedt het hoogste uitzicht. De badkamers zijn afgewerkt met tadelakt (glad, waterdicht kalkpleister).

## Aan tafel bij de familie Hamdaoui

De keuken is in handen van de broers en zussen van Mostapha, die alle drie de maaltijden van de dag bereiden. De basis is Berbers, met de recepten van hun moeder, en de kaart leent ook van de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken. De groenten groeien op enkele meters afstand, in de tuinen langs de rivier.

Het diner wordt op een vast tijdstip geserveerd, bij een open vuur, en elk gerecht wordt aan u toegelicht. Het huis bereidt op verzoek menu's voor bijzondere diëten, en vegetarische maaltijden komen vaak voor. Bij het ontbijt: gebak, eieren, fruit, muntthee of koffie. Omdat er in de omgeving weinig restaurants zijn, dineren bijna alle gasten in het huis; de tarieven worden dan ook op basis van halfpension (ontbijt en diner) vermeld, per volwassene per nacht.

## Wandelen vanaf de voordeur

Het huis is geschikt voor een verblijf op zich, of als begin- en eindpunt van een wandeling. Vanaf de achterpoort daalt een pad af naar de velden en boomgaarden langs de rivier. Een ander volgt de overkant van de kloof, langs verlaten kasbahs en dorpen, tot aan enkele rotsformaties. Het uitzichtpunt van de “apenvingers”, de afgeronde rotsen waar de vallei om bekendstaat, ligt op vijf minuten rijden richting Boumalne.

Om verder te gaan organiseert Mostapha op maat:

- **meerdaagse trektochten in het Hoge Atlasgebergte**, richting de Rozenvallei, het M'Goun-massief en Berberdorpen die niet met een 4x4 te bereiken zijn, met muilezeldrijvers, bivak en maaltijden. Een typische dag: ontbijt in het kamp, enkele kilometers lopen, een picknick die is klaargezet door de muilezeldrijvers die vooruit zijn gegaan, ontmoeting met dorpsbewoners en dan een nacht onder het tentdoek aan een rivier;
- **tochten in de woestijn**, naar de duinen van Merzouga of Chigaga, de oases en de stenige vlakten, te voet, met een 4x4 of op de mountainbike, met diner en thee rond het vuur.

De duur en de tarieven van deze tochten worden met hem overeengekomen.

## Welke kamer kiezen

De elf kamers en suites hebben elk een naam. De vijf kamers bieden plaats aan twee tot vier personen; de suites hebben naargelang het geval een salon of een eigen terras erbij. Voor een stel is de suite Chemos een duplex, en Chehamd heeft een salon en een grote badkamer. Voor een eigen terras zijn er Chezahra (tot vier personen) en Chekhira. Gezinnen nemen de suite Assoul, de grootste, of de kamer Chehamed, met twee tweepersoonsbedden. De kamers kijken uit op de bergen of op de tuin; het huis geeft niet aan welke kamer welk uitzicht heeft: vraag het bij de boeking.

## De visie van Sabaro

**Voor wie**: wandelaars, stellen en gezinnen die willen overnachten bij een familie uit de vallei, goed willen eten en vanaf het huis willen wandelen; reizigers op weg naar Merzouga die een tussenstop van een of twee nachten zoeken.

**Sterke punten**: een huis dat met de hand is gebouwd door de familie die het runt; een tafel die gasten als eerste noemen; een berggids in huis om wandelingen en trektochten te organiseren.

**Goed om te weten**: het huis heeft geen zwembad; de kamers zijn eenvoudig en sommige badkamers klein; in de winter komt de warmte van een mobiele gaskachel. De ingang is vanaf de weg slecht aangegeven: volg de aanduiding op Google Maps.

## Veelgestelde vragen

### Wie heeft de kasbah gebouwd, en wie runt hem?

Mostapha Hamdaoui, een berggids, bouwde hem met zijn familie van pisé, in tien jaar, in de Berberstijl van de Dadesvallei. Hij ontvangt de gasten; zijn broers en zussen runnen de keuken.

### Kunnen er wandelingen worden georganiseerd vanaf de kasbah?

Ja: vanaf het huis beginnen paden, en Mostapha organiseert op maat wandelingen en trektochten in het Hoge Atlasgebergte (Rozenvallei, M'Goun, Berberdorpen die alleen te voet bereikbaar zijn), met muilezeldrijvers en bivak, evenals tochten in de woestijn te voet, met een 4x4 of op de mountainbike.

### Past de keuken zich aan bijzondere diëten aan?

Ja: menu's voor bijzondere diëten worden op verzoek bereid, en vegetarische maaltijden komen vaak voor. De keuken, Berbers met Franse, Italiaanse en Spaanse invloeden, gebruikt groenten die op enkele meters afstand worden geteeld, langs de Dades.

### Hoeveel nachten moet ik rekenen?

Eén nacht volstaat voor een tussenstop op weg naar Merzouga. Om vanaf het huis te wandelen rekent u twee of drie nachten; een trektocht in de M'Goun wordt met Mostapha voorbereid, over meerdere dagen.