# Gli altipiani del mar Nero Gli altipiani del mar Nero, sopra Rize, sono il paese dei monti Kaçkar, delle piantagioni di tè e dei villaggi estivi. Si alloggia attorno ad Ayder e Çamlıhemşin, a 35 km dall'aeroporto di Rize-Artvin, per raggiungere il monastero di Sumela e il lago di Uzungöl. Da giugno a settembre è la stagione migliore; piove tutto l'anno. Source : https://sabaro-travel.com/it/turchia/altipiani-mar-nero/ Sulle rive del mar Nero, tra Trebisonda (Trabzon) e il confine georgiano, la Turchia non assomiglia più all'immagine che se ne ha. Le montagne cadono quasi in mare, coperte di foreste e di piantagioni di tè, e la pioggia mantiene un verde profondo tutto l'anno. Sopra Rize, le valli salgono verso gli altipiani, gli *yayla*, dove d'estate si portano le greggi, e verso le cime dei monti Kaçkar. ## Ayder e i monti Kaçkar **Ayder** è un altopiano sopra Çamlıhemşin, nella provincia di Rize. È la porta dei **monti Kaçkar**, il grande massiccio da escursionismo della regione, che gli escursionisti percorrono di valle in valle. Altri altipiani, come quello di Avusor, si perdono tra le nuvole e conservano le loro capanne di legno. La cucina degli altipiani si assaggia a colazione: formaggi, burro, miele di Anzer, melassa e **muhlama**, un formaggio fuso con farina di mais, con il simit di Rize e il tè. ## La valle di Fırtına e il castello di Zil Il torrente **Fırtına** scende da Çamlıhemşin verso il mare. A 15 km a sud del borgo, il **castello di Zil** si erge sul versante occidentale della valle; è uno dei monumenti più caratteristici della regione. Più in basso, verso la costa, le piantagioni di tè coprono i pendii: vi si può sentire il profumo delle foglie fresche e provare la raccolta a mano. Rize è anche la città del **feretiko**, una tela di canapa tessuta al telaio, e dell'acciuga, che entra nel pane, nel riso e nelle frittelle. ## Verso Trabzon: Sumela e Uzungöl Gli altipiani si combinano con i siti della regione di Trabzon, a due ore di strada. Il **monastero di Sumela** si aggrappa alle falesie del monte Karadağ, sopra la valle di Altındere, a 46 km da Trabzon. Dedicato alla Vergine, figura nella lista indicativa del Patrimonio mondiale dell'UNESCO. È aperto tutti i giorni dalle 8 alle 17, ora locale, biglietteria chiusa alle 16.30; l'ingresso costa 22 € dal 1° aprile 2027, audioguida inclusa. Il lago di montagna di **Uzungöl** è a 96 km da Trabzon, a 1 ora 20 di strada. Gli altipiani della provincia di Trabzon si estendono verso i 2.000 m di altitudine e oltre. A **Trabzon** stessa, il museo della città occupa la **dimora Kostaki**, costruita all'inizio del XX secolo da architetti italiani per un banchiere, dove ha soggiornato Atatürk; chiude il lunedì e costerà 5 € da aprile 2027. La **chiesa di Sant'Anna**, ricostruita nel IX secolo sotto l'imperatore Basilio I, è la più antica della città e il suo ingresso è gratuito. Si comincia volentieri la giornata con un kuymak, il formaggio fuso con farina di mais di Trabzon. ## Come arrivare L'**aeroporto di Rize-Artvin** è a 35 km da Çamlıhemşin; è collegato a Istanbul da Turkish Airlines, AJet e Pegasus. L'**aeroporto di Trabzon** riceve voli da Istanbul e voli diretti da Düsseldorf, e in stagione da Colonia e da Monaco di Baviera. In auto, Ayder è a 2 ore 05 da Trabzon. Kars e il sito di Ani sono a quasi 6 ore di strada: la regione di [Kars e Ani](/it/turchia/kars-ani/) si combina con gli altipiani. ## Clima La costa di Rize è molto piovosa: vi cadono 2.310 mm di pioggia all'anno, più di 140 mm ogni mese tranne ad aprile e a maggio, e più di 300 mm a ottobre. L'estate è mite, con massime di 27-28 °C a luglio e ad agosto in riva al mare; gli altipiani, più in alto, sono più freschi. L'inverno resta clemente sulla costa, intorno a 11 °C nel pomeriggio, e le alture sono innevate. La stagione migliore va da giugno a settembre. ## L'hotel della selezione **[Seyr-i Cennet Dağ Evleri](/it/hotel/seyr-i-cennet-dag-evleri/)** riunisce nove suite e bungalow di legno sulla strada di Ayder, a 5 km da Çamlıhemşin. Tutti hanno una jacuzzi, la maggior parte un camino e un balcone sulla valle; la colazione, con muhlama, è inclusa. Prezzo su richiesta. ## Le indicazioni dei ministeri La regione è in vigilanza rafforzata per la maggior parte dei ministeri europei, senza indicazioni particolari. Alcuni segnalano un rischio di inondazioni e di frane nel nord-est del paese, e una febbre trasmessa dalle zecche sulla costa del mar Nero. La tabella «Consigli ai viaggiatori» di questa pagina riporta l'indicazione del vostro paese. ## Domande frequenti ### Quale aeroporto per Ayder? L'aeroporto di Rize-Artvin, collegato a Istanbul, a 35 km da Çamlıhemşin. Quello di Trabzon, a circa due ore di strada, riceve anche voli diretti dalla Germania. ### Quando andare sugli altipiani del mar Nero? Da giugno a settembre. Piove tutto l'anno sulla costa, soprattutto in autunno; aprile e maggio sono i mesi meno piovosi. ### Si può visitare Sumela da Ayder? Sì: Sumela è a 46 km da Trabzon, e Trabzon è a poco più di due ore di strada da Ayder. La giornata permette di aggiungervi la città di Trabzon. ### Quanto costa l'ingresso al monastero di Sumela? 22 € dal 1° aprile 2027, audioguida inclusa. ### Che cos'è uno yayla? Un altopiano dove si portano le greggi per l'estate, con le sue case di legno; Ayder e Avusor ne sono due esempi.