# Marrakech ed Essaouira in 7 giorni Una settimana in coppia tra due medine iscritte nel patrimonio mondiale dell'UNESCO: quattro notti a El Fenn, riad nella medina di Marrakech, con la visita dei souk e un corso di cucina a La Maison Arabe, poi due notti all'Heure Bleue Palais, addossato ai bastioni di Essaouira, a circa 2 h 30 di strada. Source : https://sabaro-travel.com/it/idee-di-viaggio/marocco-marrakech-essaouira-7-giorni/ ## Due medine, due climi Marrakech ed Essaouira hanno ciascuna una medina iscritta nel patrimonio mondiale dell'UNESCO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'educazione, la scienza e la cultura), la prima nel 1985, la seconda nel 2001. Non si somigliano. Marrakech, fondata nell'XI secolo ai piedi dell'Atlante, è una città di terra, di souk e di giardini, calda e densa. Essaouira, porto fortificato del XVIII secolo progettato da un architetto francese nello stile di Vauban, è una città di pietra, di strade dritte e di vento. La differenza di clima fa metà del viaggio. Secondo le normali 1991-2020 dell'Organizzazione meteorologica mondiale (OMM): | Massima media | Marrakech | Essaouira | |---|---|---| | Gennaio | 19,1 °C | 18,4 °C | | Aprile | 25,7 °C | 19,5 °C | | Luglio | 37,7 °C | 21,9 °C | | Ottobre | 28,5 °C | 22,2 °C | In primavera e in autunno si passa da una città mite a una città fresca e ventosa. A Essaouira il vento raggiunge almeno 10 m/s, cioè circa 19 nodi, in media 186 giorni all'anno. Un maglione per la sera fa parte del bagaglio, anche quando a Marrakech fa caldo. ## Quattro giorni a Marrakech ### Il riad El Fenn occupa tredici case collegate tra loro vicino a Bab el Ksour, a cinque minuti a piedi dalla piazza Jemaa el-Fna e di fronte al minareto della Koutoubia. Le sue 41 camere e suite sono decorate con tadelakt (intonaco di calce lisciato), zellige (mosaico di terracotta smaltata) e le opere di una collezione d'arte contemporanea, esposta in tutta la casa. La terrazza sul tetto di 1.300 m² è aperta anche al pubblico, dalle 12:00 alle 23:00, ora locale; i residenti hanno le loro piscine, tra cui una di 13 m sul tetto, e il Colonnade Café per il tè del pomeriggio. L'aeroporto di Marrakech-Menara è a 15 minuti. L'auto si ferma a Bab el Ksour, a pochi metri dall'ingresso. ### Quattro giorni, senza un programma serrato Quattro notti lasciano tre giornate piene, abbastanza per vedere Marrakech senza correre. Il ritmo migliore segue il caldo: le visite di primo mattino e nel tardo pomeriggio, il riad nelle ore centrali. - **I souk, con una guida.** La visita indicata in questa idea dura 3 ore. Fornisce i punti di riferimento di una medina di 700 ettari, che si esplora poi da soli. Sabaro consiglia di farla il primo giorno. - **Il corso di cucina a La Maison Arabe.** Il corso di mezza giornata, circa 3 ore, insegna un antipasto e un piatto principale, una tajine, con la dimostrazione di un dolce. Si svolge in una delle due scuole di cucina della casa: in hotel o al suo Country Club, dove un orto biologico fornisce le erbe. Ogni postazione di cucina ha il suo schermo di ripresa. Esiste una versione express di un'ora per chi ha poco tempo. - **I palazzi e i giardini.** Il palazzo della Bahia e la madrasa Ben Youssef una mattina; il Giardino Majorelle un'altra, all'apertura, alle 8:00, ora locale. I biglietti del giardino e del museo Yves Saint Laurent si acquistano solo online, sul sito ufficiale; il museo è chiuso il mercoledì. - **Jemaa el-Fna, la sera.** La piazza è iscritta nel patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO per ciò che vi accade fino a tarda notte: cantastorie, musicisti, danzatori gnawa, bancarelle di piatti tradizionali. La si guarda prima dal tetto di El Fenn al tramonto, poi si scende a cenare. La spa di El Fenn è aperta tutti i giorni dalle 10:00 alle 18:00, ora locale. Il suo hammam, rivestito di tadelakt, conclude bene una mattina nei souk. ## La strada verso l'oceano Essaouira è a circa 184 km da Marrakech, circa 2 h 30 di strada senza soste. Il trasferimento privato indicato in questa idea è venduto per veicolo, per un massimo di tre persone. I dintorni di Essaouira sono la terra dell'argan, dove le capre si arrampicano sugli alberi. L'arrivo avviene a piedi: le auto si fermano alle porte della medina. L'Heure Bleue Palais ha il suo parcheggio privato a Bab Marrakech, all'ingresso della città vecchia, e l'hotel guida i suoi ospiti per telefono all'arrivo. ## Due giorni a Essaouira ### Il palazzo L'Heure Bleue Palais è un palazzo della fine del XIX secolo, costruito su un antico fondouk (locanda di mercanti organizzata intorno a un cortile) e addossato ai bastioni, vicino a Bab Marrakech. Le sue 33 camere e suite si aprono su un patio fiorito. L'hotel è membro di Relais & Châteaux, associazione di hotel e ristoranti indipendenti, e ha ricevuto una Chiave Michelin, la distinzione alberghiera della Guida Michelin. Sul tetto, la piscina riscaldata e il SAMA, ristorante all'aperto rivolto verso il mare, sono il luogo del pomeriggio; il P'tit Spa ha un hammam con pareti di marmo nero. ### La città in due giorni Due giorni bastano per la medina, il porto e la spiaggia. Sabaro consiglia di seguire il vento, che si alza durante la giornata: la spiaggia al mattino, la medina nel pomeriggio, al riparo delle mura. - **Il primo giorno**, i bastioni e la Skala de la Kasbah, baluardo rivolto verso il mare aperto, da cui si vedono le isole di Mogador; poi il porto dei pescatori e la porta della Marina, dove si pranza con il pesce pescato nella notte. - **Il secondo giorno**, il Mellah, l'antico quartiere ebraico, con Bayt Dakira, «la casa della memoria», che riunisce la sinagoga Slat Attia e uno spazio dedicato all'ebraismo marocchino; poi la spiaggia. L'acqua va da 16 a 19 °C a seconda del mese. Le isole di Mogador sono una riserva naturale, dove non si sbarca senza autorizzazione ufficiale; ospitano una colonia di falchi della regina, rapace migratore, e si osservano dai bastioni. L'Heure Bleue tiene anche un corso di cucina marocchina e souiri, quella di Essaouira: due piatti, preparati a partire dalle 15:00, ora locale, poi consumati a cena, per circa 2 h 30. Si prenota 24 ore prima e costa 1.000 dirham a persona, cena compresa. È un buon contrappunto al corso di Marrakech, rivolto verso il mare. ### Il ritorno L'aeroporto di Marrakech è a circa 2 h 45 dall'hotel, quello di Agadir a circa 3 h. L'aeroporto di Essaouira-Mogador, a 16 km a sud-est della città, è il più vicino; l'hotel organizza i trasferimenti privati su preventivo. ## Varianti - **Invertire l'ordine.** Cominciare da Essaouira, se il volo arriva a Essaouira o ad Agadir, e finire a Marrakech, più vicino al suo aeroporto. - **Una terza notte a Essaouira** per una giornata di sport di scivolamento: kitesurfisti, windsurfisti e surfisti trovano scuole sulla spiaggia della baia. La si toglie allora a Marrakech. - **In estate.** Essaouira diventa il rifugio: a luglio la massima media vi è di 21,9 °C quando Marrakech raggiunge i 37,7 °C. Il viaggio funziona meglio con due notti a Marrakech e quattro a Essaouira. - **Per il festival Gnaoua.** Il Festival Gnaoua et Musiques du Monde si tiene a Essaouira dal 24 al 26 giugno 2027. In quei giorni la città è piena: Sabaro consiglia di prenotare diversi mesi prima. ## Domande frequenti ### Quanto tempo di strada tra Marrakech ed Essaouira? Circa 2 h 30 per circa 184 km, senza soste. Il trasferimento privato si prenota per veicolo, fino a tre persone. ### Quale stagione scegliere? La primavera e l'autunno. In estate Marrakech è molto calda ed Essaouira diventa il rifugio; in inverno le serate sono fresche in entrambe le città, e un riad si organizza intorno a un patio aperto: una camera con camino cambia le serate a El Fenn. ### Si può fare il bagno a Essaouira? Sì, ma l'acqua resta fresca, da 16 a 19 °C, e il vento soffia spesso. La spiaggia si gode al mattino, prima che si alzi il vento. ### Che differenza c'è tra i due corsi di cucina? A La Maison Arabe, a Marrakech, un corso di 3 ore su un antipasto, una tajine e un dolce in dimostrazione. All'Heure Bleue, a Essaouira, un corso di due piatti della cucina souiri, rivolta verso il mare, seguito dalla cena. ### Qual è la differenza di fuso orario con il Marocco? Il Marocco è all'ora GMT tutto l'anno dal 20 settembre 2026: 1 ora indietro rispetto a Roma in inverno, 2 ore indietro in estate.