# Taşkonaklar

Taşkonaklar est un hôtel de 24 chambres à Uçhisar, en Cappadoce, aménagé dans de vieilles maisons de pierre et des grottes autour de jardins. Son restaurant Moniq sert une cuisine cappadocienne aux recettes transmises par des femmes de la région, et les chambres les plus demandées ont une terrasse avec jacuzzi. Comptez environ 300 € la nuit pour deux début juin, petit-déjeuner compris.

Source : https://sabaro-travel.com/fr/hotels/taskonaklar-hotel/

L'histoire de Taşkonaklar commence en 2003, racontent ses propriétaires : la mère du propriétaire, venue en touriste avec des amies, tombe amoureuse d'Uçhisar et restaure une vieille maison entourée d'une vigne. La maison devient en cours de travaux un petit hôtel de six chambres, puis la famille rachète la maison voisine, et ainsi de suite. Taşkonaklar compte aujourd'hui 24 chambres réparties dans des maisons de pierre et des grottes, autour de jardins.

## Des chambres très différentes

L'hôtel classe ses chambres en cinq types, et leur confort varie beaucoup : les chambres Deluxe n'ont ni coin salon intérieur ni lit d'appoint, alors que les suites ont une cheminée, et plusieurs une terrasse ou un jacuzzi extérieur.

Le Guide Michelin le dit sans détour : les chambres d'entrée de gamme sont petites et sombres, et il conseille de prendre une suite. C'est aussi notre conseil : la terrasse fait l'intérêt de l'hôtel.

## Moniq, la cuisine de Cappadoce

Le restaurant **Moniq** défend la cuisine de la région, nourrie des traditions anatoliennes, grecques, arméniennes et ottomanes. Il travaille avec des femmes de la région et leurs recettes. Une cave et des bars dans le jardin complètent l'ensemble.

## Expériences

L'hôtel organise de nombreuses sorties : vol en montgolfière, dîner dans une grotte, barbecue ou petit-déjeuner dans la vallée au lever du soleil, pique-nique au coucher du soleil, dégustation de vins de la région, randonnée, vélo, équitation, yoga, transferts depuis l'aéroport. Il accueille aussi une résidence d'artistes et de créateurs, ARC.

## Les détails qui comptent

Taşkonaklar accepte les animaux : lit, couverture et gamelles sont fournis sur demande, et les tapis sont retirés de la chambre. L'hôtel a supprimé les flacons en plastique à usage unique des salles de bains et sert l'eau dans des bouteilles de verre lavées et remplies sur place.

## Emplacement

L'hôtel est à Uçhisar, Gedik Sokak n° 8, sous le château rocheux. Göreme est à quelques minutes de route et l'aéroport de Nevşehir (NAV) à environ 40 km. Pour la région, voir notre page [Cappadoce](/fr/turquie/cappadoce/).

## Prix

En octobre 2026, pour deux nuits du 1er au 3 juin 2027, l'hôtel proposait sur son site la chambre la moins chère à environ 300 € la nuit pour deux adultes, petit-déjeuner compris, non remboursable, toutes taxes comprises. La Junior Suite était proposée autour de 515 € la nuit sur d'autres sites.

## L'avis de Sabaro

**Pour qui** : couples qui veulent une terrasse avec jacuzzi face au paysage ; voyageurs avec un animal ; amateurs de cuisine régionale.

**Points forts** : les jardins et les maisons anciennes ; le restaurant Moniq ; les terrasses avec jacuzzi ; une note de 4,8 sur 5 sur Google (706 avis).

**À savoir** : les chambres Deluxe sont petites et sombres, de l'avis du Guide Michelin ; prenez une suite. Pour un hôtel avec piscine chauffée et spa, à Uçhisar aussi, voyez [Argos in Cappadocia](/fr/hotels/argos-in-cappadocia/).

## Questions fréquentes

### Quelle chambre choisir à Taşkonaklar ?

Une suite, de préférence avec terrasse et jacuzzi : les chambres Deluxe sont petites et sans coin salon intérieur.

### Les animaux sont-ils acceptés ?

Oui. L'hôtel fournit lit, couverture et gamelles sur demande, et retire les tapis de la chambre.

### Le petit-déjeuner est-il compris ?

Dans le tarif relevé, oui. Il dépend de l'offre choisie.

### L'hôtel a-t-il un restaurant ?

Oui, le Moniq, qui sert une cuisine cappadocienne, avec une cave et des bars dans le jardin.

### Peut-on regarder les montgolfières depuis l'hôtel ?

Les terrasses donnent sur le paysage d'Uçhisar, et l'hôtel organise aussi les vols.