# Riad Laaroussa

Un riad de 13 chambres et suites dans une demeure du XVIIe siècle de la médina de Fès, entre Bab Boujloud et la Quaraouiyine, distingué d'une Clé Michelin, avec hammam, piscine chauffée et un vrai accueil des enfants. Pour les familles et les couples qui veulent un riad tenu par ses propriétaires.

Source : https://sabaro-travel.com/fr/hotels/riad-laaroussa/

## De l'annexe d'un palais à la maison d'hôtes

Le Riad Laaroussa est une demeure du XVIIe siècle, au cœur de Fès el-Bali, entre Bab Boujloud et la mosquée Quaraouiyine. Le bâtiment a eu plusieurs vies : il était la partie privée de l'annexe du palais Mnebhi, il est devenu ensuite une école coranique, puis la propriété d'une famille Larussa, venue d'Italie, avant d'être laissé à l'abandon. Deux associés français l'ont restauré avec des artisans de la ville ; aujourd'hui, Fred Sola et sa famille tiennent la maison et sont présents au quotidien.

On y entre par une ruelle étroite, une vieille porte de bois et un passage couvert, avant de déboucher sur le patio : haut de plusieurs étages, planté d'orangers, avec sa fontaine, ses colonnes et ses arcs outrepassés. Le Guide Michelin, qui a attribué une Clé au riad, retient ce contraste entre les ruelles et le calme de la cour.

## Une maison pensée pour les familles

C'est ce qui distingue Laaroussa des autres riads de la médina : la maison accueille volontiers les enfants, avec lits bébé, lits d'appoint, repas pour les enfants et garde sur demande. Plusieurs chambres se regroupent autour d'un salon commun, ce qui permet à une famille de réserver un petit appartement.

- **Bleue, Jaune et Brune** ouvrent sur un même salon privé. La Brune est la plus petite et manque de lumière naturelle.
- **Ghizlane, Nadim et Hilal**, dans une annexe rénovée autour d'une cour fleurie, partagent un salon-bibliothèque avec canapé et cheminée.
- **Les suites Orange et Crème** ont un lit supplémentaire en mezzanine. Dans la Crème, la mezzanine se rejoint par une échelle métallique raide, à éviter avec de jeunes enfants.
- **Les suites Verte et Orange**, au rez-de-chaussée, très hautes de plafond, logent trois ou quatre personnes. Avec la chambre Gaetan, ce sont les seules chambres de plain-pied.

Les chambres portent chacune une couleur et donnent presque toutes sur le patio, avec, pour beaucoup, leurs sols de zellige et leurs plafonds et portes de cèdre d'origine. Chaque suite a sa cheminée. Pour un couple, la chambre Rouge, à lit king size et salle de bains ouverte, et la suite Terrasse, au dernier étage, avec sa salle de bains noire et son patio privé ensoleillé, sont les deux plus recherchées.

## Le patio, la piscine chauffée et le toit

La piscine chauffée, en plein air dans le patio, et le hammam de pierre, en marbre de Carrare et tadelakt (enduit de chaux lissé et imperméable), occupent le rez-de-chaussée. On y vient après une journée dans les souks, pour un gommage au savon noir suivi d'un massage aux huiles essentielles.

Le restaurant et le bar sont réservés aux clients. La cuisine propose un menu surtout méditerranéen, avec quelques classiques marocains, au déjeuner et au dîner, et des vins de la région de Meknès. Le petit-déjeuner se prend où l'on veut : salle à manger, patio, chambre ou toit-terrasse. Ce dernier, avec ses places à l'intérieur et dehors et des chauffages pour l'hiver, offre une vue à 360 degrés sur la médina.

## L'avis de Sabaro

**Pour qui** : familles avec enfants, couples, voyageurs qui aiment une maison tenue par ses propriétaires.

**Points forts** : treize chambres seulement ; les chambres regroupées autour de salons, idéales pour une famille ; la piscine chauffée et le hammam ; la situation entre Bab Boujloud et la Quaraouiyine ; la Clé Michelin.

**À savoir** : les escaliers vers les étages et le toit sont raides ; la chambre Brune est sombre ; l'arrivée se fait à pied, l'équipe venant chercher ses hôtes à une porte de la médina.

**Notre conseil** : en famille, réservez ensemble Bleue, Jaune et Brune, ou Ghizlane, Nadim et Hilal, pour avoir un salon à vous ; à deux, demandez la suite Terrasse.

## Questions fréquentes

### Le riad est-il adapté aux personnes à mobilité réduite ?

Le bâtiment a 300 ans et la plupart des chambres se rejoignent par des marches raides. Pour les personnes à mobilité réduite, le riad recommande les suites Orange et Verte, au rez-de-chaussée.

### Comment arriver au riad ?

L'aéroport de Fès-Saïss est à une trentaine de minutes de route ; le riad propose un transfert. En taxi, demandez à être déposé à la porte d'Aïn Azliten ou à Bab Boujloud : l'équipe vient vous y chercher. Un parking payant est disponible ; les animaux ne sont pas acceptés.

### Peut-on loger à plus de deux dans une chambre ?

Oui, dans certaines catégories : chaque personne supplémentaire coûte 300 dirhams par nuit. Les suites du rez-de-chaussée et celles à mezzanine conviennent le mieux à une famille.