# Eden Boutique Hotel and Spa Ein Boutiquehotel mit 18 Suiten, im Dezember 2023 in Tamellalt eröffnet, gegenüber den „Affenfingern“ der Dadès-Schlucht, mit terrassierten Gärten, zwei Pools, einem Hamam und einem Chef's Table. Für Paare und Rundreisende, die auf der Straße der Kasbahs den Komfort eines gehobenen Hotels suchen. Source : https://sabaro-travel.com/de/hotels/eden-boutique-hotel-dades/ ## Zwei Reiseführer, die Hoteliers wurden Das Eden gehört zwei Brüdern aus einem nahen Dorf, Lahcen und Ismail Sabiri. In den 1990er-Jahren arbeiteten sie als Reiseleiter und führten Reisende durch Marokko. Lahcen verbrachte anschließend mehrere Jahre in der Hotellerie in Europa; Ismail baute in Marokko eine Reiseagentur auf. Gemeinsam übernahmen sie eine kleine Herberge im Hohen Atlas und renovierten sie mit Handwerkern aus der Region. Das Eden ist das nächste Projekt. Der Bau dauerte sieben Jahre und band Dutzende lokale Künstler und Handwerker ein: geschnitztes Zedernholz, Zellige (Mosaik aus glasierter Terrakotta), in der Region gewebte Textilien, maßgefertigte Möbel. Zwei Ausländer wirkten mit: Der französische Landschaftsarchitekt Guillaume Berthier entwarf die mit Blumen und Kräutern bepflanzten terrassierten Gärten, und der britische Fotograf Michael Colley steuerte eine große Serie von Schwarz-Weiß-Abzügen aus Marokko bei, die in Bibliothek, Fluren und Salons hängen. Das Hotel eröffnete im Dezember 2023. Das Team der Herberge zog mit um und bildet den Kern der 28 Menschen, die hier arbeiten. Das Hotel bezeichnet sich als erstes Fünf-Sterne-Hotel der Dadès-Schlucht. Es liegt oberhalb der Oase in Tamellalt, und seine 18 Suiten blicken auf die Berge, die Felsen der „Affenfinger“, die Oase oder die Gärten. ## Der Tisch des dritten Bruders Der Küchenchef, Mohammed Sabiri, ist der dritte Bruder; er bildete sich acht Jahre lang in der gehobenen Gastronomie in Europa weiter, bevor er die Küche der Herberge und dann des Eden übernahm. Seine Küche verbindet Marokko und das Mittelmeer, mit einem Anteil pflanzlicher Gerichte, und greift auf den Gemüsegarten des Hotels und Erzeuger aus der Umgebung zurück. Es gibt ein festes Menü mittags und ein weiteres abends, beide täglich wechselnd; für jede genannte Ernährungsweise oder Vorliebe bereitet das Team eine Alternative zu. Die Weinkarte ist marokkanisch. Das Frühstück reicht vom Berber-Omelett bis zu marokkanischen Pfannkuchen, mit hausgemachten Broten und Konfitüren und dem Joghurt des Küchenchefs. Zeiten, Ortszeit: Frühstück im Sommer von 7:30 bis 11:00 Uhr und im Winter von 8:00 bis 11:00 Uhr, Mittagessen von 12:00 bis 15:00 Uhr, Abendessen von 19:00 bis 22:00 Uhr. Externe Gäste sind im Restaurant willkommen, wenn sie telefonisch reservieren. Die Bars am Pool und im Garten servieren von 12:00 Uhr bis Mitternacht Wein, Bier, Cocktails und Softdrinks; sie stehen Hausgästen, Restaurantgästen und Inhabern eines Tagespasses offen. Die Dachbar, von der aus die Gäste den Sonnenuntergang verfolgen, wird gerade renoviert. ## Hamam und Pools Das Hamam, von Laternen beleuchtet und mit Zierfliesen ausgekleidet, hat zwei Liegen, sodass Sie zu zweit hineingehen können. Es kann für bis zu fünf Personen privat gebucht werden, für eine Familie oder eine Freundesgruppe. Es gibt zwei Rituale: das traditionelle Hamam (duftende schwarze Seife, Peeling, eine Packung mit Ghassoul, einer marokkanischen Mineralerde, und eine Kopfhautmassage) und das Hamam „Eden Deluxe“ mit einer Packung aus sechs Pflanzen (Basilikum, Nelke, Lavendel, Beifuß, Minze und Damaszener Rose). Massagen ab 30 Minuten, Maniküre und Pediküre ergänzen das Angebot. Die vollständige Liste und die Preise erhalten Sie an der Rezeption. Der Spa-Shop verkauft Produkte mit Damaszener Rose und Arganöl, einige davon aus Frauenkooperativen. Das Hotel hat zwei Pools, einer davon ein Infinity-Pool, jeder mit einem schattigen Bereich. Eine begrenzte Zahl von Besuchern kann sie mit einem Tagespass nutzen, Sie teilen den Tag am Wasser also womöglich mit Durchreisenden. ## Hinaus in die Täler Das Hotel veranstaltet eigene Ausflüge mit Guides und Fahrern aus dem Tal. - **Zu Fuß**: fünf Routen von 1,5 bis 6 Stunden, von leicht bis anspruchsvoll, gemeinsam mit dem Guide je nach Wetter und Gelände ausgewählt. Bei Routen über drei Stunden gibt das Hotel ein Lunchpaket mit oder richtet unterwegs ein Picknick aus. - **Im Geländewagen**: Der beliebteste Ausflug führt ins Tal der Rosen, mit einem Halt im Zelt einer Nomadenfamilie für ein Glas Tee. Ein anderer erklimmt die Serpentinen der Schlucht, jenseits der Canyons, bis ins Tal der Äpfel mit seinen Obstgärten und farbigen Felsen. Der Tag der „drei Täler“ durchquert die Schluchten des M'Goun, Bergpässe und Berberdörfer, mit Picknick am Fluss. Näher gelegen verbindet das Arg-Tal Dörfer, kleine Bergoasen, Dinosaurierspuren und das Dorf Arg, in dem Handwerker Kajal herstellen. - **Das ausgerichtete Picknick**: ein Grillessen mit marokkanischen Salaten und hausgemachtem Brot, serviert auf Kissen und niedrigen Tischen an einem ausgewählten Ort im Dadès-Tal, im Tal von M'semrir oder im Tal der Rosen. - **Der Kochkurs**: von 11:00 bis 15:00 Uhr, am Vortag zu buchen. Er beginnt mit Minztee, geht weiter mit der Ernte im Gemüsegarten und endet mit dem Essen, das Sie selbst gekocht haben; übersetzt wird ins Englische, Französische oder Spanische. ## Was das Hotel im Tal bewirkt Das Hotel beschäftigt Menschen aus dem Tal, viele davon in der Herberge ausgebildet. Mit einer Schweizer NGO (Nichtregierungsorganisation) gründeten die Brüder die erste Vorschulkrippe der Provinz, für die sie das Grundstück stifteten und den Bau leiteten; außerdem arbeiten sie mit europäischen Hilfsorganisationen zusammen, um Nomadenfamilien zu unterstützen. Die Gäste entscheiden selbst, wie oft Bettwäsche und Handtücher gewechselt werden, um Wasser und Energie zu sparen. ## Die Einschätzung von Sabaro **Für wen**: Paare, Hochzeitsreisende, Rundreisende auf dem Weg nach Merzouga, die einen komfortablen Halt mit Spa und guter Küche suchen; Gruppen und Yoga-Retreats, da das Hotel komplett gebucht werden kann. **Stärken**: ein neues Haus, von den Handwerkern des Tals gebaut; ein Küchenchef aus der Familie und eine täglich wechselnde Karte; zwei Pools und ein Hamam; vom Hotel veranstaltete Wanderungen und Geländewagenausflüge. **Gut zu wissen**: Die Fünf-Sterne-Einstufung ist eine Angabe des Hotels selbst. Manche Gäste finden den Pool außerhalb der Saison kühl und das WLAN abends lückenhaft. Bei Aufenthalten ab zwei Nächten ist der Wäscheservice kostenlos. Check-in ab 15:00 Uhr, Check-out bis 11:00 Uhr. **Unser Rat**: Zwei Nächte statt einer, um zwischen zwei Abenden einen Tag zu Fuß oder im Geländewagen unterzubringen; fragen Sie nach einer Suite mit Pool- und Bergblick, wenn Sie Nachmittage im Hotel verbringen möchten. ## Häufige Fragen ### Wird im Hotel Alkohol ausgeschenkt? Ja: Die Bars servieren von 12:00 Uhr bis Mitternacht, Ortszeit, marokkanische Weine, Bier und Cocktails für Hausgäste, Restaurantgäste und Inhaber eines Tagespasses. ### Welche Buchungs- und Stornobedingungen gelten? Bei der Buchung wird eine Anzahlung fällig, der Restbetrag wird bei Ankunft bezahlt. Beim Standardtarif ist die Stornierung bis 14 Tage vor Anreise kostenlos; danach werden 100 % des Zimmerpreises berechnet. ### Organisiert das Hotel Flughafentransfers? Ja, der Transport vom und zum Flughafen wird als Zusatzleistung angeboten und ist bei der Buchung anzufragen. Der nächstgelegene Flughafen ist Ouarzazate. ### Kann ich für einen Tag vorbeikommen? Ja, in begrenzter Zahl: Der Tagespass umfasst ein Mittagessen, einen Cocktail und die Nutzung des Pools; die Variante Prestige bietet zusätzlich 30 Minuten im Hamam. Buchung per E-Mail oder Telefon.